假人參

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中文名稱: 假人參
英文名稱: Panicled Fameflower
學   名: Talinum paniculatum (Jacq.) Gaertn.
Portulaca paniculatum Jacq.
Talinum triangulare (Jacq.) Willd.
Talinum triangulare auct. non (Jacq.) Willd: Liu & Chen
科   名: 馬齒莧科(Portulacaceae)假人參屬(Talinum)
別   名: 土人參(滇南本草),櫨蘭(植物學大辭典、中國植物圖鑑),假人參、參草、土高麗參(中國藥用植物志),紅參(湖北),紫人參、煮飯花(福建),力參,波世蘭,土高麗、水人參、參仔葉、參仔草、台灣參、東洋參、參草、土洋參、土紅參、土參、紫人參、福參
原產地: 熱帶美洲,台灣於 1911 年引入。
分布: 全島低海拔山野、荒地、庭院及其它有人煙的角落。
用   途: 1. 食用:採莖葉洗淨後,直接炒食或煮湯食用。將嫩莖葉洗淨後用鹽醃漬成醬菜,隨時取用。2. 藥用:莖葉之鮮品搗爛後可外敷腫毒。性味:全草:甘、平。效用:全草:利尿消腫,健脾潤肺,止咳,調經。治痢疾,泄瀉,溼熱性黃疸,內痔出血,乳汁不足,小兒疳積,黃水瘡,脾虛勞倦,肺痨咳血,月經不調;外用治目赤腫痛;葉:通乳汁、消腫毒。治小便不利,痔瘡瘍腫毒3. 觀賞用:可作花壇、假山植栽,亦可作盆栽用。
莖: 全株平滑無毛,莖葉柔軟多汁,肉質狀,高可達 60 公分許,基部多分枝;主根肥厚,圓柱形或紡綞形,外表棕褐色或黑褐色。
葉: 葉互生,具有短柄或幾無柄,葉片倒卵形或倒卵狀長橢圓形,長 5~7 公分,寬 2~3.5 公分,基部漸狹,先端銳尖或鈍圓,全緣。
‧花: 花序圓錐狀,着生於分枝莖頂,總花柄紫綠色或暗綠色,花小,多數,淡紫紅色,直徑約 0.6 公分,花梗細長;萼 2 枚,卵圓形,尖頭,早落性;花瓣 5 枚,倒卵形或橢圓形;雄蕊 10 餘枚,花絲纖細;子房球形,花柱細長,柱頭 3 深裂,先端向外為彎。花果期 5~10 月。
果: 果實為蒴果,球形,徑約 0.4 公分,熟時灰褐色;種子細小,黑色,扁圓形。
特徵: 多年生草本,全株平滑無毛,莖葉柔軟多汁,高可達 60 公分許,基部多分枝;葉互生,具有短柄,倒卵狀披針形,先端銳尖,基部漸狹,長約 5~8 公分,全緣;花序圓錐狀,頂生或腋生,花紫紅色,花梗細長;花瓣 5 片,雄蕊多數;蒴果球形,徑約 0.4 公分,種子細小。
其他: 它因主根粗大、形如人參而得名,亦有人稱它為「土人參」。假人參原為庭園觀賞植物,約八十多年前引進台灣,目前廣泛歸化於全省低海拔山野、荒地、庭園或其他有人跡的角落,族群數量極為龐大,除了冬季最冷的一、兩個月外,其餘時間都可以採集到,如果為採食使用,則以初夏新苗茁壯或新葉長出時最佳。
‧更多資料

http://plant.tesri.gov.tw/plant100/WebPlantDetail.aspx?tno=322005010 土人參
邱年永等著 原色臺灣藥用植物圖鑑(1) 38土人參p38 台北南天書局
中國植物誌 第 26 卷 042 頁 PDF 土人參
臺灣藥用植物資源名錄 行政院衛生署中醫藥委員會 編 假人參 92年10月192頁

‧拍攝地點 后里鄉毘盧寺北步道起點 (941010)

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