刀豆

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刀豆00
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刀豆-葉正01
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刀豆-葉正02
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刀豆-葉背00
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刀豆-花芽00
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刀豆-葉02
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刀豆-花00
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刀豆-花01
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刀豆-花02
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刀豆-花03
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刀豆-果柄00
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刀豆-豆莢04
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刀豆-實01
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刀豆-實08
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刀豆-實09
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刀豆-豆莢06
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刀豆-種子00
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刀豆-種子01
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刀豆-種子04
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刀豆-種子13

‧中文名稱:

刀豆                                               更多刀豆
‧英文名稱: Swordbean,Sword Jack Bean

‧學名:

Canavalia ensiformis DC.
Canavalia ensiformis
(Linn.) DC.
Canavalia gladiata
  DC.
Canavalia gladiata
(Jacq.) DC.
‧科名: 豆科(Legumen)刀豆屬(Canavalia)
‧別名: 關刀豆、挾劍豆、洋刀豆、立刀豆、矮性刀豆、刀豆子、馬刀豆,直生刀豆、直立刀豆(大陸)
‧原產地: 熱帶美洲。                白鳳豆-刀豆-種子
‧分佈: 台灣地區原由美國引進作為綠肥作物,過去於平地、山園栽培普遍,今日已見稀少,僅剩零星栽種
‧用途: 1.綠肥作物過去於平地、山園栽培普遍,今日已見稀少,僅剩零星栽種。2.藥用:性味:種子:甘、溫;豆莢:淡、平。效用:種子:溫中下氣,益腎補元,止呃。治虛寒呃逆,腎虛腰痛,嘔吐;豆莢:益腎,溫中,除濕。治腰痛,呃逆,久痢,痺痛。
‧莖: 半直立纏繞草質藤本植物,高 60~100 公分(有攀爬物亦可高達數公尺),莖無毛。

‧葉:

三出複葉互生,葉柄長 8~12 公分;小葉片闊卵形或卵狀長橢圓形,長約 8~20 公分,寬約 5~16 公分,全緣。

‧花:

總狀花序腋生,花疏,花梗極短;花冠白色,蝶形,長 3~4 公分,旗瓣圓形,翼瓣較短,約與龍骨瓣等長,龍骨瓣彎曲;雄蕊 10 枚,單體或 1 個雄蕊部分分離;子房具短柄,有疏長硬毛。花期 6~7 月。
‧果實: 莢果大而扁,略彎曲,長可達 30 公分,徑 3~5 公分,被伏生短細毛,邊緣有隆脊,先端彎曲成鉤狀,內含種子 10~14 粒。種子橢圓形,粉紅色或紅色,種臍約佔全長的3/4,扁平而光滑。果期 8~10 月。
‧特性: 一年生半直立纏繞草質藤本植物,高 60~100 公分(有攀爬物亦可高達數公尺),莖無毛。三出複葉互生,葉柄長 8~12 公分;小葉片闊卵形或卵狀長橢圓形,長約 8~20 公分,寬約 5~16 公分,全緣。總狀花序腋生,花疏,花梗極短;花冠白色,蝶形,長 3~4 公分,旗瓣圓形,翼瓣較短,約與龍骨瓣等長,龍骨瓣彎曲;雄蕊10枚,單體或1個雄蕊部分分離;子房具短柄,有疏長硬毛。莢果大而扁,略彎曲,長可達 30 公分,徑 3~5 公分,被伏生短細毛,邊緣有隆脊,先端彎曲成鉤狀,內含種子 10~14 粒。種子橢圓形,粉紅色或紅色,種臍約佔全長的 3/4,扁平而光滑。花期 6~7 月,果期 8~10 月。
台灣全島大部分地區均可栽培。

‧更多資料:

http://plant.tesri.gov.tw/plant100/WebPlantDetail.aspx?tno=409019020 刀豆
應紹舜 台灣高等植物彩色圖誌 第二卷(增訂一版) 刀豆p239
邱年永等著 原色臺灣藥用植物圖鑑(1)85刀豆 p86 台北南天書局
中國植物誌 第 41 卷 208 頁 PDF 直生刀豆
臺灣藥用植物資源名錄 行政院衛生署中醫藥委員會 編 刀豆 92年10月246頁

‧拍攝地點: 后里鄉義里村民家前(951113);東勢林場-花(970720)

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