台灣山薑

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台灣山薑-花22
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台灣山薑-花11
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台灣山薑-花06
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台灣山薑-葉背00
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台灣山薑-實05
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台灣山薑-實08
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台灣山薑-種子01
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台灣山薑-種子03

‧中文名稱:

灣山薑                                       更多台灣山薑
‧英文名稱: Hair Ginger

‧學名:

Zingiber kawagoii Hayata
Zingiber koshunensis Hayata ex Moo
‧科名: 薑科(Zingiberaceae)薑屬(Zingiber)
‧別名: 台灣山薑、冬粉草(台灣)、台灣薑荷(日本)、毛薑、山柰(誤稱)、山奈(誤稱)
‧原產地: 台灣固有植物。
‧分佈: 台灣全島低海拔至中海拔之溪谷陰濕處或多濕之林陰下及蘭嶼低海拔山區自生。
‧用途: 1.藥用:性味:根莖:苦、辛,性溫。效用:根莖:有溫中,散寒,止痛,行氣,袪瘀,消腫,解毒之效。治胃寒腹痛,胃脘作痛,食滯消化不良。開花期間採收,採帶有花葶之根莖,洗淨,鮮用或切片曬乾。台灣稱山冬粉。
‧莖: 草本,株高 50~100 公分;根狀莖匍匐,徑約 1 公分,纖細。

‧葉:

單葉,互生,葉鞘抱莖,管狀,長 4~5 公分,葉舌耳形,2 淺裂;葉柄短,葉片寬帶狀披針形,長 20~35 公分,寬 4~8 公分,基部鈍形,先端尖形或漸尖形,全緣,具細長緣毛,兩面無毛。

‧花:

花序由肥厚地上芽長出,著生 2~3 朵,每花下具苞片,披針形,長約 2 公分;花萼管狀,較苞片薄短;花冠紫紅色,3 瓣片,唇瓣卵形,長 2~2.2 公分,寬約 2 公分,3 淺裂,下部裂瓣長橢圓形,先端截形,紫紅色;雄蕊無柄,花絲上端尾形,花藥線形,連接延長之附屬物;子房 3 室,無毛光滑。花期春、夏間。
‧果實: 果實被宿存苞片及萼片包著,熟時室背開裂,肉質胞壁深紅色;每室具種子多粒,橢圓形,具墊狀白色假種皮,有偏斜條紋。果期秋季。

‧特性:

多年生草本,根莖匍匐,徑約 1 公分,纖細,近直立;株高可達 60 公分。單葉,互生,具葉柄,柄長 4~5 公分,窄,筒狀,包圍莖生長;葉舌 2 裂,呈葉耳狀;葉片長 20~30 公分,寬 6~9 公分,線狀披針形,葉基鈍形,葉尖長尖形,上下表面近光滑,葉緣被毛。花序著生根莖上,花少數,頂生,每枝約 2~3 朵花;苞片在花下,長約 2 公分,披針形,頂端離生,邊緣反捲;花萼成筒狀,薄,較苞片短,花冠 3 裂,紫色,先端鈍形,背裂片較其他裂片大,唇瓣長約 2.2 公分,寬約 2 公分,倒卵形,3 裂,背裂片長橢圓形,先端截形,仔紅色,光滑;雄蕊近無柄;花絲下部擴張,先端呈尾狀;花藥線形,藥隔沿長成一附屬物;子房 3 室,光滑。果實包於宿存苞片及小苞片內,胞背裂開,內壁呈鮮紅色;種子橢圓形,黑色,假種皮白色。
更多 臺灣山薑假莖中髓部具有冬粉狀透明柔軟線狀物,台灣民間據此習稱山冬粉。隸屬於薑科(Zingiberaceae)薑屬(Zingiber)植物,為台灣固有的野生植物,故名為臺灣山薑,但無薑的濃辣味道。台灣一般文獻稱山柰(或山奈),惟本種並未當作『山柰』藥材使用,因此正確名稱應叫『台灣山薑』較為恰當(邱年永 原色臺灣藥用植物圖鑑(6)235臺灣山薑)
*山奈、山柰和三奈、三柰:依照康熙字典的解釋:『柰』果也(說文解字),柰有青、白、赤三種(廣韻),『奈』同『柰』。
‧更多資料: http://plant.tesri.gov.tw/plant100/WebPlantDetail.aspx?tno=639010010 三奈
邱年永等著 原色臺灣藥用植物圖鑑(6)-235臺灣山薑 P276 台北南天書局
鄭武燦 台灣植物圖鑑 下冊2863三奈 p1432 國立編譯館主編
中國植物誌 第 16(2) 卷 143 頁 PDF  毛薑
‧拍攝地點: 台中縣東勢林場(1001116-1011003)

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