台灣油芒

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台灣油芒-花1
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中文名稱 台灣油芒                                  更多台灣油芒
英文名稱 Formosan Beard Grass
學名: Eccoilopus formosanus (Rendle) A. Camus
Spodiopogon formasanus Rendle
‧科名 禾本科(Poaceae)油芒屬(Eccoilopus)
別名: 台灣油芒,臺灣油芒
‧原產地 原產臺灣,臺灣固有植物
‧分布 在台灣產於低海拔山地向陽坡地。
用途: 1.食用:台灣原住民部落的傳統穀物 ,也是台灣特有種,因有抗旱、抗寒及抗鹽化的特性,能在氣候異變、耕地沙漠化的惡劣環境下生存,還能幫助受鹽害土地再生,種植期間不需要灌溉大量水,且播種後能收成多次,對於未來日漸極端的氣候來說非常適合。油芒的營養價值很高,穀粒所包含的營養成份比小麥和稻米高,他含有眾多穀物所較少的成分,如讓人開心的色胺酸、增強組織對氧氣利用能力的角鯊烯以及抑制癌細胞的芹菜素等,這些成分可以彌補米麥等營養不足,且油芒全株均可利用,莖桿可以給雞鴨牛羊吃,達到無廢利用的循環經濟,減少焚燒莖桿產生PM2.5的困擾。2.藥用:效用:全草:止血。治痢疾。
莖: 多年生草本,根莖粗壯,木質化,稈高 50~130 公分,直立。
葉: 葉片長 30~60 公分,無毛,葉基柄狀;葉舌長 02~0.3 公分,瞙質,截頭;葉鞘疏鬆,鞘口背長柔毛。
花: 花序維圓錐花序,分枝輪生狀,長 4~10 公分,僅在末端部份著生小穗;穗軸 6~10 節,節上被毛;小穗柄頂端棚大且被短毛;小穗對生,1 長柄,另 1 短柄;短柄小穗長約 0.5 公分,披針形,基部被短毛;7~9 條脈,疏被柔毛;內穎略與小穗等長,7 條脈,主脈疏被毛;下位外稃約為小穗的 1/2 長,瞙質,長橢圓狀披針形,先端齒列;上位外稃長橢圓形,先端深裂,裂齒間具 1 短芒,長 0.1~0.4 公分;上位內稃約為外稃的 1/3 長,長橢圓狀披針形;花藥長 0.2~0.3 公分。花期 5 月至 10 月。
果實: 果實為潁果,穎有 3~5 脈,第一外稃有 5~7 脈,先端具 0.5~3 公分的芒;第二外稃先端具小尖頭,粗糙;穎果米黃色卵形;種子卵狀,橢圓形,半球狀,光滑,黑灰色。
特性: 多年生禾本科草本植物,具粗壯根狀莖。稈直立,高 80~120 公分,直徑約 0.35 公分,木質化,常一側具溝槽。葉鞘與節間近等長,除鞘口具長柔毛外餘無毛;葉舌膜質,長 0.2~0.3 公分;葉片線狀披針形,長 20~40 公分,寬 1.0~1.5 公分,無毛,基部狹窄成柄狀。圓錐花序卵形,開展,長 5~15 公分,寬約 5 公分,分枝輪生,中部以下裸露,具 6~10 節;小穗柄無毛短柄長約 0.1 公分,長柄較短於小穗,頂端膨大,具短毛;小穗披針形,長 0.4~0.5 公分;第一穎革質,卵形,具 7~9 脈,頂端具短尖頭,疏生纖毛,第二穎具7脈,中脈伸出成小尖頭,兩側疏生柔毛,邊緣膜質,內卷,具纖毛;第一小花中性,第一外稃橢圓形,長 0.2~0.3 公分,具等長而較其窄的內稃;第二外稃長圓形,頂端 2 深裂,裂片間伸出長 0.1~0.5 公分不外露的短芒;第二內稃長為其外稃的 1/3;花藥長約 0.25 公分。果實為穎果,即俗稱的稻穀,長約 0.5~0.7 公分,短圓形或長橢圓形,具縱紋,熟時金黃色;種子乳白色,具明顯線狀種臍。花果期夏秋季。
更多資料

https://tbd.tbn.org.tw/plant106/WebPlantDetail.aspx?tno=628045020 台灣油芒
鄭武燦 編著 台灣植物圖鑑 下冊 3455台灣油芒 p1728 國立編譯館 主編https://ourisland.pts.org.tw/content/6567 油芒的故事
https://health.udn.com/health/story/6037/4195365 油芒系列
中國植物誌 第 10(2) 卷 062 頁 PDF 台灣油芒
https://baike.baidu.com/item/台灣油芒 台灣油芒
臺灣藥用植物資源名錄 行政院衛生署中醫藥委員會 編
油芒 92年10月88頁

‧拍攝地點 中寮香百草谷(1100710-1100911)

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