山刺番荔枝
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‧中文名稱： |
山刺番荔枝 更多山刺番荔枝 |
| ‧英文名稱： | Guanabana，Mountain Soursop， Soursop |
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‧學名： |
Annona montana Macf. |
| ‧科名： | 番荔枝科(Annonaceae)番荔枝屬(Annona) |
| ‧別名： | 山刺番荔枝、巴西番荔枝、日本釋迦、山番荔、阿那那、奶蛋糕蘋果、羅李亮果 |
| ‧原產地： | 西印度群島，熱帶美洲。台灣於 1917 年由菲律賓引進栽培。 |
| ‧分佈： | 台灣中、南部零星栽培。 |
| ‧用途： | 1.庭園觀賞或為行道樹。2.食用：熟果味道芬芳，具有一種獨特且濃郁的芳香味，可取代冰淇淋製程中的香料，果實中含有豐富的膠質，可取代冰淇淋中的安定乳化劑，製成美味的冰品。3.藥用：性味：樹皮：澀、平；果實：苦、寒。效用：種子和種子油：可製殺蟲劑和毒魚。4.蝴蝶食草：山刺番荔枝的葉是綠斑鳳蝶幼蟲的食草。 |
| ‧莖： | 喬木，莖高可達 10 公尺，徑 10~20 公分，樹枝繁多，略作下垂狀；樹皮灰白、粗糙，細枝綠色。 |
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‧葉： |
葉長橢圓形卵狀長橢圓形，長 12~15 公分，寬 4~6 公分，先端銳尖，基部鈍或圓，全緣，革質，表面暗綠色，背面顏色較淡，油亮光滑；葉柄長 1.2~2 公分，上有淺溝紋。 |
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‧花： |
花單生，有時亦有 2 枚合生於枝條上，腋生，開放時徑可達 3.5 公分，具有花梗；萼片 3 枚，暗綠色，三角形，長 0.5~0.6 公分，先端銳尖；花瓣 6 枚，厚肉質，有異味，外輪 3 枚，卵狀橢圓形，長 4.5~5.5 公分，寬 2.5~3.5 公分，先端銳尖，基部向內凹陷，表面黃褐色，內面橙黃色，肉質；內輪花瓣闊線形，長 3.5~4 公分，寬 2.5~3 公分，先端圓鈍；雄蕊多數，長 0.4~0.5 公分，花絲扁平白色，藥褐色，花絲乳白色；心皮多數，柱頭淡黃色，棍棒狀。四季可開花。 |
| ‧果實： | 果實由成熟心皮聚合成卵圓形或扁球形的為聚生漿果，長 9~15 公分，寬 8~13 公分，未熟果綠色，有黃色條紋，成熟果外皮黃綠色，果型呈心臟形，果實基部常歪斜，表面密布刺狀突起，果肉橙黃，內含黃褐色種子，熟果味道芬芳，可食用。 |
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‧特性： |
常綠小喬木。葉長橢圓形或倒長卵形，葉面濃綠，油亮光滑。花黃綠色，花被厚肉質。四季可開花。果實卵圓形或扁球形，果皮具多數刺棘狀尖突，熟時黃綠色，可食用。性喜陽光充足、溫暖、排水良好環境。山刺番荔枝在日據時代由日本人引進台灣南部栽種，早年做為行道樹用途，果實是獻給日本人天皇的極品，比美東南亞榴槤水果王，日人稱為果皇，吃法有如釋迦，邊吃邊吐籽，製成冰淇淋別有一番風味。 |
| ‧更多資料： | https://tbd.tbn.org.tw/plant106/WebPlantDetail.aspx?tno=329001030
山刺番荔枝 |
| ‧拍攝地點： | 南投縣草屯鎮風水坪(981109)；后里區月眉西路(1090611) |
