山竹

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山竹-葉03
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山竹-葉04
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山竹-葉05
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山竹-葉06
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山竹-葉07
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山竹-葉08
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山竹-葉09
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山竹-葉10
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山竹-葉11

‧中文名稱:

山竹

‧英文名稱:

Purple Mangosteen

‧學    名:

Garcinia mangostana Linn.

‧科    名:

藤黃科(金絲桃科)(Clusiaceae)福木屬(Garcinia)

‧別    稱:

山竹鳳果果后倒捻子綱目都捻子『拾遺』,羅漢果,莽吉柿,山竹『亨利植名錄

‧原 產 地:

原產馬來半島亞洲和非洲熱帶地區廣泛栽培;我國臺灣、福建、廣東和雲南也有引種或試種。台灣於 1901 年便已引進栽植。

‧分    布:

台灣中部偶有種植,嘉義農試所有母樹。

‧用    途:

1. 一般用途-食用-鮮食或製果脯:為有名的果樹俗稱【果后】甚受人喜愛。2.藥用山竹富含蛋白質和脂類,主治脾虛腹瀉、口渴口乾、燒傷、燙傷、濕疹、口腔炎。山竹果肉性寒,因此食用易造成上火的榴槤後,可食用山竹去火,但不宜多吃,且腎病患者、心臟病患者、糖尿病者慎食,濕熱腹痛腹瀉者不可服用。外果皮粉末內服可治腹瀉、赤痢,外敷可治皮膚病。3.乾燥的山竹葉可用來泡茶。4.外果皮中的紅色素可用來製黃色染料。

‧莖:

常綠大喬木,高可達 25 公尺,徑 25~35 公分,樹幹略通直,樹皮黑色,樹冠圓錐形,具有多數分枝;樹枝直立或斜上昇,多密集的生長,擴展狀

‧葉:

葉長橢圓形長 12~25 公分寬 5~9 公分先端銳尖或鈍基部狹或鈍革質全緣表面呈有光澤的濃綠色背面顏色較淡為黃綠色表裡兩面皆光滑無毛。葉柄短,長 1.5~2 公分

‧花:

花單性,雌雄異株或雜性花,雄花 2~9 枚,呈頂生的聚繖花序,花序基部有鱗片狀的苞片,開放時徑 4~4.5 公分,萼片 4 枚,不整齊狀,花瓣 4 枚,卵形,厚,內面黃赤色,外面綠色,帶赤色暈,雄蕊多數,排成 4 束,有花盤在中心部分,花盤具裂片 4 枚,花藥卵狀長橢圓形,彎曲狀,花絲短具退化子房,呈倒圓錐形;雌花生長於剛長出來的枝條先端,開放時徑 3~3.5 公分,萼片 4 枚,排成內外二列,內列二枚黃色,外列二枚帶赤色,長 1.5~2 公分,花瓣 4 枚,倒闊卵形,長 2.5~3 公分,寬 2~2.5 公分,黃綠色,但邊緣為紅色,厚肉質,退化雄蕊短於子房,子房闊橢圓形至球形,4~8 室,花柱短或無,柱頭 4~8 岐花期 11~1 月

‧果    實:

果實球形或扁球形,徑 4~8 公分,成熟時為暗紫色柱頭多殘存在果實上;種子 1~3 枚,假種皮肉質蒜瓣狀,多汁,可供食用。果期 4~8 月。

‧特    性:

常綠大喬木,高可達 25 公尺,分枝多而密集,交互對生,小枝具明顯的縱稜條,樹皮汁液為黃色,至少需要 5~6 年才可結果,而大多數則需要 8~10 年。葉片厚革質,具光澤,橢圓形或橢圓狀矩圓形,長 12~25 公分,寬 5~9 公分,頂端短漸尖,基部寬楔形或近圓形,中脈兩面隆起,側脈密集,多達 40~50 對,在邊緣內聯結;葉柄粗壯,長約 2 公分,乾時具密的橫皺紋。雄花 2~9 枚簇生枝條頂端,花梗短,雄蕊合生成 4 束,退化雌蕊圓錐形;雌花單生或成對,著生於枝條頂端,比雄花稍大,直徑 4.5~5 公分,花梗長 1.2 公分;子房 4~8 室,幾無花柱,柱頭 4~8 深裂。果成熟時紫紅色,間有黃褐色斑塊,光滑,有種子 4~5,假種皮瓢狀多汁,白色。在外果皮的內層存在一些突起的脊,是柱頭殘留的痕跡,呈輪狀排列,與假種皮的瓣數相符。花期 9~10 月,果期 11~12 月。山竹需要生長在 4 °C 以上的環境中,否則植株無法存活。

‧更多資料:

http://plant.tesri.gov.tw/plant100/WebPlantDetail.aspx?tno=352002070 山竹
應紹舜 台灣高等植物彩色圖誌 第五卷 6.
鳳果 p212 840915初版
邱年永 張光雄著 原色臺灣藥用植物圖鑑(2)110鳳果 p125 台北南天書局
中國植物誌 第 50(2) 卷 098 PDF  莽吉柿
中國植物誌 第 50(2) 卷 098 PDF  莽吉柿
https://zh.wikipedia.org/wiki/山竹/山竹.htm 山竹
https://en.wikipedia.org/wiki/Mangosteen 山竹

‧拍攝地點:

嘉義農試所(1080731)

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