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葶藶 | |||||||||||||||||||||
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| ‧中文名稱： | 葶藶 |
| ‧英文名稱： | Common Whitlow |
| ‧學 名： | Rorippa indica (L.)
Hiern Sisymbrium indicum L. |
| ‧科 名： | 十字花科(Brassicaceae)葶藶屬(Rorippa) |
| ‧別 名： | 葶藶（臺灣植物志）山芥菜、白骨山葛菜、水芥菜、風花菜、甜葶藶、丁藶、麥藍菜、山划菜、田葛菜、辣米菜，蔊菜（本草綱目）印度蔊菜（江蘇南部種子植物手冊）、塘葛菜（嶺南采藥錄）、、江剪刀草（上海、江蘇）、香薺菜（江蘇）、野油菜（浙江）、乾油菜、野菜子、天菜子（四川），Sunburu(泰雅) |
| ‧原產地： |
中國、馬來西亞、日本及琉球、臺灣產於各路旁草地。 |
| ‧分布： | 分布於台灣全島各地之荒田、路邊、溝旁等潮濕地。 |
| ‧用 途： | 1. 食用：花期前嫩莖葉可供食用，將嫩莖葉洗淨作蔬菜料理或拌肉絲炒食味道極美。2. 藥用：將莖葉搗碎可敷治腫毒，全草煎服，可散熱發汗。性味：全草：辛、涼。效用：全草：清熱解毒，化痰止咳，止痛利尿，通經活血。治咳嗽，袪痰，咽痛，黃疸，水腫，跌打損傷，疔瘡。 |
| ‧莖 ： | 草本，直立，高 15~50 公分，全株光滑，具短地下莖，地下莖下部多分枝。 |
| ‧葉 ： | 單葉，互生；根生葉長 5~15 公分，寬 1~2.5 公分，琴形或長橢圓狀披針形，葉緣呈不規則鋸齒狀；莖生葉具柄，披針形。 |
| ‧花 ： | 花序為總狀花序，長 4~6 公分，基部多分枝；花具小梗，梗長 0.5~0.8 公分；萼片長約 0.25 公分，橢圓形；花瓣長 0.3~0.35 公分，匙形，黃色；花柱厚短，柱頭長 0.05~0.1 公分。花期自 12 月至次年 8 月。 |
| ‧果 實： | 果實為長角果，長 1.5~2.5 公分，寬約 0.12 公分；種子細小，黃色，多數。 |
| ‧特 性： | 多年生草本植物，全株光滑無毛，綠色或帶紅色高 15~50 公分，常見於平地路邊庭園中。根生葉有柄，平舖地面，倒披針形或長橢圓披針形，長 5~15 公分，寬 1~3 公分，羽狀中裂，或鋸齒緣；莖生葉無柄，互生，小而呈披針形。花序頂生及腋生；著生枝端，花數多，總狀花序，一花有一短梗，花黃色，十字形，萼片線狀長橢圓形，花瓣狹倒卵形，四強雄蕊、雌蕊一。圓柱形長角果，長約 2 公分，種子黃色，細小。花期春天。葶藶煎水代茶飲，在暑熱的夏季裡，可清熱解喉乾，若配生魚、瘦肉、蜜棗堡燙，不但美味，亦能潤肺。葶藶因為甘淡，性涼。故有清熱解毒、利尿、鎮咳。通常藥用取齊全草，洗淨、曬乾後備用。 |
| ‧更多資料： | https://tbd.tbn.org.tw/plant106/WebPlantDetail.aspx?tno=357018030
葶藶 |
| ‧拍攝地點： | 后里鄉公館村尾社莊冬季荒田、路邊潮濕地(931121) |