山豬肉

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山豬肉-花13
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山豬肉-莖3
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山豬肉-畸形葉2
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山豬肉-葉02
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山豬肉-葉14
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山豬肉-葉正
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山豬肉-葉背
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山豬肉-葉背1
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山豬肉-實16
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山豬肉-實20
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山豬肉-實22

‧中文名稱:

山豬肉                                                                       更多山豬肉
‧英文名稱: Lacquerleaf Meliosma,Varnish Tree-leaved Meliosma

‧學名:

Meliosma rhoifolia Maxim.
Meliosma pinnata (Roxb.) Maxim. subsp. arnottiana (Wight) Beus
‧科名: 清風藤科(Sabiaceae)泡花樹屬(Meliosma)
‧別名: 山豬肝、冇桂、南京柯楠樹、漆葉泡花樹、羽葉泡花樹
‧原產地: 琉球及台灣
‧分佈: 生長於台灣北、中部低至中海拔山地約 300~1,800 公尺處,路旁及叢林內,散生。
‧用途: 1.木材用途:木材褐色,材質輕軟,可作箱櫃及其他小器具。2.葉作豬的飼料用:山豬肉的葉子可作為豬的飼料用;嫩葉可食。3.蝴蝶幼蟲食草:山豬肉是大綠弄蝶和流星蛺蝶的幼蟲食草。
‧莖: 高可達 10 公尺,樹皮褐色,平滑;具多數分枝,枝條直立或斜上昇,多具有皮孔。

‧葉:

葉互生,奇數羽狀複葉,叢生於枝條先端,長 35~55 公分;小葉 4~7 對,披針形,長 5~15 公分,寬 2~3.5 公分,先端銳尖,基部鈍而略歪斜,紙質,全緣或細刺狀鋸齒緣;表面呈有光澤的綠色,背面淡綠色;中肋及側脈於表面凹下而於背面隆起;側脈每邊 11~13 枚;表裡兩面皆光滑無毛,葉柄長 6~12 公分,淡紫色,基部肥厚;小葉柄短,長 0.5~1.2 公分。

‧花:

花小,多數,白色,兩性,開放時徑 0.3~0.6 公分,呈頂生的圓錐花序排列;花序長 14~20 公分,初有褐色毛茸,後則光滑無毛;苞片小,早落性;花萼小,深 5~6 齒裂,大小常不一;花瓣 5 枚,略為圓形,大小不一,其中 3 枚較大,2 枚較小;子房球形,密布毛茸。
‧果實: 果實為核果,球形,成熟時紅色,徑 0.5~0.6 公分。

‧特性:

常綠喬木,高可達 10 公尺,樹皮褐色,平滑;具多數分枝,枝條直立或斜上昇,多具有皮孔。葉互生,奇數羽狀複葉,叢生於枝條先端,長 35~55 公分;小葉 4~7 對,披針形,長 5~15 公分,寬 2~3.5 公分,先端銳尖,基部鈍而略歪斜,紙質,全緣或細刺狀鋸齒緣;表面呈有光澤的綠色,背面淡綠色;中肋及側脈於表面凹下而於背面隆起;側脈每邊 11~13 枚;表裡兩面皆光滑無毛,葉柄長 6~12 公分,淡紫色,基部肥厚;小葉柄短,長 0.5~1.2 公分。花小,多數,白色,兩性,開放時徑 0.3~0.6 公分,呈頂生的圓錐花序排列;花序長 14~20 公分,初有褐色毛茸,後則光滑無毛;苞片小,早落性;花萼小,深 5~6 齒裂,大小常不一;花瓣 5 枚,略為圓形,大小不一,其中 3 枚較大,2 枚較小;子房球形,密布毛茸。果實為核果,球形,成熟時紅色,徑 0.5~0.6 公分。其樹幹以刀削後,其內皮呈淡紅褐色,具有白色縱條紋,看起來頗似五花肉,故名。
‧更多資料:

http://plant.tesri.gov.tw/plant100/WebPlantDetail.aspx?tno=428001020  山豬肉
應紹舜 台灣高等植物彩色圖鑑 第六卷 1.山豬肉 p213 870730 初版
鄭武燦 台灣植物圖鑑  上冊 1767山豬肉P884 國立編譯館主編
http://subject.forest.gov.tw/species/twtrees/book2/200.htm 山豬肉
中國植物誌 第 47(1) 卷 第 123 頁 PDF 漆葉泡花樹

‧拍攝地點: 清境農場(980519-990813)。台中縣和平鄉大雪山林區(980701)。

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