山黃梔

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山黃梔-花04
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山黃梔-葉02
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山黃梔-葉04
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山黃梔-花苞00
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山黃梔-花05
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山黃梔-花10
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山黃梔-實14
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山黃梔-實16
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山黃梔-實18

中文名稱:

黃梔子                                                                  更多山黃梔

英文名稱:

Cape Jasmine、Common Gardenia

學名:

Gardenia jasminoides Ellis
Gardenia angustifolia Loddiges var. kosyunensis (Sasaki) Masam.
Gardenia augusta Merr. var. kosyunensid Sasaki
Gardenia florida L.
‧科名: 茜草科(Rubiaceae)黃梔子屬(Gardenia)

別名:

山黃梔、梔、山梔子、山枝子、紅梔子、黃枝、梔子(本草經),巵子、支子、枝子、木丹、小梔子、紅梔子、野桂花、白蟾花、林蘭、越桃、薝葡、恆春梔,水橫枝、黃果子(廣東),黃葉下(福建),山黃枝(臺灣),黃梔,山梔子,山梔,水梔子,林蘭,越桃,木丹Kyaba(排灣);Kayunabbu(泰雅)

原產地

中國南部、中南半島、日本、台灣

分佈:

全島低海拔平原及闊葉叢林中。
用途: 1. 園藝用:是著名的香花植物。2. 食用:花曬乾可供花茶香料。3.黃色染料:成熟果實可提取槴子黃色素,可作黃色染料,是食品及化粧工業之天然色素。4. 蝴蝶食草:果實是綠底小灰蝶幼蟲的食草,孵化後的幼蟲會鑽入果實與花苞內攝食成長。5.藥用:山黃梔成熟果乾燥後可入藥,有清熱利尿、瀉火除煩、涼血解毒之效。性味:果:苦、寒,有小毒。效用:果實:清熱瀉火,涼血止血,利尿,散瘀。治熱病高燒,心煩不眠,實火牙痛,口舌生瘡,鼻衂,吐血,目赤紅腫,瘡傷腫毒,黃疸,痢疾,流腦,腎炎水腫,尿血;外用治外傷出血,扭挫傷;根:清熱涼血,解毒。治風火牙痛,黃疸,吐血,淋症,癰瘡腫痛,根治高熱,痢疾,腎炎水腫,五淋,牙痛,乳腺炎;葉:消腫解毒。葉:治乳癰,頭痛;治跌打損傷;花:花治傷風,肺熱咳嗽,鼻血不止。清肺,涼血,滲濕。治肺熱咳嗽,衂血,鼻衂,傷風;果:治熱病心煩,風熱感冒,黃疸型肝炎,熱毒瘡傷,口舌糜爛,痔瘡,小便赤澀熱痛,燙火傷,扭傷,腫痛,尿血,吐血,衂血。
莖: 常綠灌木或小喬木,高約 3 公尺,樹皮灰白色。

葉:

葉子幾無柄,對生,橢圓形至倒卵狀披針形,5~15 公分長,3~7 公分寬,先端漸尖,基部銳,兩面光滑無毛;托葉包莖。

花:

花白色,大而顯著,具香味,單一,頂生或少數為腋生,無柄或近似無柄;花萼 5~8 裂,綠色,裂片線形或線狀披針形,長 2.5~3.5 公分,先端鈍;花冠鐘形,花冠筒長 2.5~3.5 公分;裂片 5~6 枚,偶而亦有為 7~9 枚者,狹長橢圓形或倒卵形,長 2.5~3 公分,寬 0.5~0.75 公分,先端銳尖;雄蕊與花冠裂片同數,且與其互生;花藥線形,伸出花冠外;子房下位;花柱略伸出,柱頭呈頭狀。
實: 果實為漿果,卵形或橢圓形,徑 1.5~2.5 公分,具 5~8 稜,宿存萼片冠狀;成熟時橘黃色或橘紅色;種子多數,隱藏於肉質的胎座上。

特性:

常綠灌木或小喬木,高約 3 公尺,葉對生或 3 片輪生,葉形有長、橢圓形、倒披針形,葉質具光澤,葉深綠色,全緣;花為繖型花序,以 3~4 朵腋生或頂生全株,花瓣 6 枚深裂,花香清雅,初開出期呈白色,花謝時漸轉為乳黃色,為中國典型香花植物之一。一般有單瓣花及重瓣花品種,花期在 4~6 月的春末至夏季;果實黃紅色,俗稱山梔子,呈兩端尖瑞的橢圓形,有六條綾線,具肉質,長約 3 公分,是解毒、染劑和外傷之良藥。果實含黃色素稱為藏紅花素(crocin),因作黃色染料而得名「黃梔」,為古老的天然染料及食品的黃色著色劑;據神農本草經記載,自古即列入藥用及染料之用,其果實、葉、花、根亦可供藥劑。
更多資料:

http://plant.tesri.gov.tw/plant100/WebPlantDetail.aspx?tno=516012020 山黃梔
應紹舜 台灣高等植物彩色圖誌 第六卷 1.
黃梔花 p475 民870730初版
邱年永等著 原色臺灣藥用植物圖鑑(2)-188梔 p213 台北南天書局
鄭武燦 台灣植物圖鑑 上冊 1873山黃梔 p937 國立編譯館主編
http://subject.forest.gov.tw/species/twtrees/book5/86.htm 山黃梔
http://www.moxa.org.tw/grass/071.pdf 山黃梔-蝴蝶食草
中國植物誌 第 71(1) 卷 第 332 頁 PDF 梔子
中國植物誌 第 71(1) 卷 第 329 頁 PDF 梔子屬
臺灣藥用植物資源名錄 行政院衛生署中醫藥委員會 編 92年10月424頁

拍攝地點 於后里泰安新站西側 500 公尺附近田邊拍攝(940122);蕙蓀林場(1051209)

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