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柚子 | |||||||||||||||||||||
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‧中文名稱： |
柚子 |
| ‧英文名稱： | Shaddocks、 Pummelo |
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‧學名： |
Citrus
grandis
Osbeck Citrus grandis (Linn.) Osbeck Citrus maxima (Burm.) Merr.柚-中國植物誌 |
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‧科名： |
芸香料(Rutaceae)柑橘屬(Citrus) |
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‧別名： |
柚(尚書、禹貢篇) ，抛(五雜俎)，文旦，文旦柚、麻豆文旦、麻豆文旦柚、白柚、香欒、朱欒、內紫、座凡，拋(浙江溫州)，欒(福建漳州) |
| ‧品種： | 品種極多有麻豆文旦、麻豆白柚、白肉柚、石頭柚、晚白柚、烏葉柚、蜜柚、晚柚、早柚、時柚、紅文旦、盤谷文旦、谷川文旦等。其中以麻豆文旦最負盛名。 |
| ‧原產地： | 印度、中南半島，現有許多園藝栽培種。 |
| ‧分佈： | 柚子台灣以南部生產較多，中北部亦有零星栽培；東部宜蘭及花蓮亦有大量栽植。 |
| ‧用途： | 1.食用：果實味甘甜而多汁，是中秋應景水果，果實供食用，為一種主要的經濟果樹；以麻豆地區栽植者為佳。2.鳳蝶類幼蟲食草。3.藥用：性味：果實：甘、酸、寒；外層果皮：辛、苦、溫；種子：苦、平；花：辛、苦、溫；葉：辛、苦、溫；根：辛、苦、溫。效用：果實：消食，化痰，醒酒。治飲食積滯，食慾不振，醉酒；外層果皮：散寒，燥濕，利水，消痰。治風寒咳嗽，喉癢痰多，食積傷酒，嘔噁痞悶；種子：疏肝理氣，宣肺止咳。治疝氣，子癰，肺寒咳嗽；花：行氣，化痰，止痛。治胃脘胸膈脹痛；葉：行氣止痛，解毒消腫。治頭風痛，搗敷癰腫，乳癰，乳蛾；根：理氣止痛，散風寒。治胃脘脹痛，疝氣痛，風寒咳嗽，肺癆；根皮：治咳嗽痰多。 |
| ‧莖： | 常綠喬木，高可達 10 公尺，具多數枝條；樹枝擴展性，細長，具有硬棘刺；棘刺長 1~3 公分。 |
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‧葉： |
葉為互生，單身複葉，大葉呈卵形或橢圓狀卵形，長 9~13 公分，寬 5~7 公分，先端銳尖或漸尖，基部鈍，革質，全緣，散生有綠色油胞點，表面呈有光澤的綠色，背面則呈淡綠色；表裡兩面皆光滑無毛，中肋於表面凹下而於背面隆起，側脈每邊 8~11 枚，明顯；小葉位於基部，常與葉柄相連，長 0.7~1.2 公分(有時亦可稱為葉柄具明顯的翼狀物)，光滑無毛。 |
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‧花： |
花白色，具濃郁香味，較大，開放時徑 2~3 公分，單生或叢生，生長於葉腋；花柄細長，長 0.5~0.8 公分，光滑無毛；花萼杯形，徑 0.3~0.5 公分，先端 5裂；裂片三角形，先端銳尖；花瓣 5 枚，長橢圓形或卵狀橢圓形，長 1.5~2 公分，寬 0.6~0.8 公分，先端鈍；雄蕊 20~25 枚；花絲細長，光滑無毛；花藥大形而為線形；子房球形。 |
| ‧果實： | 果實大形，形狀及大小常隨品種不同而異，卵形，長橢圓形或圓形，長 15~35 公分，徑 9~30 公分，光滑；內瓤 11~14 瓣，多汁而甘甜，成熟時淡黃色或檸檬黃色。 |
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‧特性： |
多年生常綠中喬木或喬木植物，為陽性植物，喜生長在陽光充足，溫暖的低海拔地區。生性強健，幹直立，樹冠大，圓頂形，高可達 7~8 公尺，枝條粗大，帶刺。葉子和果實比一般柑桔類為大，葉大而厚，長卵形，近葉柄基部有翼葉是其特徽，葉面濃綠色有光澤，反面淡綠色。特徵極明顯。它的葉子一前一後、一大一小緊緊相連也就是「單身複葉」。花為聚繖花序，形大單生或對生，花白色，橢圓形。果實大，果皮淡黃色或黃綠色，質厚而粗，油胞大，剝皮容易，果形因品種不同，而有球形、洋梨形、扁球形等。 |
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‧更多資料： |
https://tbd.tbn.org.tw/plant106/WebPlantDetail.aspx?tno=417004060
柚 |
| ‧拍攝地點： | 后里鄉泰安村大安溪堤防邊(930808) |