柳橙

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柳橙-花

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柳橙-果
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柳橙-果

中文名稱:

柳橙   

英文名稱: Liu-cheng Orange、Golden Seal Orange、 Sweet Orange

學名:

Citrus sinensis Osbeck
Citrus sinensis Osbeck var. liucheng Hort.
Citrus sinensis (L.) Osheck cv. Liu Cheng
科名: 芸香科(Rutaceae)柑橘屬(Citrus)

別名:

柳丁、印子柑、香丁、香吉士、晚崙西亞、甜橙、霤橙

原產地: 印度和中國華南,台灣柳橙栽培的歷史始自 300 多年前由廣東引進。

用途:

1. 食用食用方式有兩種,可直接切片鮮食,或榨汁後飲用。
2. 藥用
柳橙富含維他命A、B、C,可預防感冒,更是美容養顏不可缺少的天然要素。甜橙葉又稱為橘葉,在中藥上有敷瘡、止痛、散瘀的功效。

‧莖 :

柳橙樹勢中等,樹冠呈圓頭形,枝條較開張,枝葉緊密,枝葉有刺或無刺。

‧葉 :

葉片橢圓形,先端尖、基部楔形、葉片厚、翼葉小、呈線形,葉色濃綠。

‧花 :

花純白色,很少背面帶淡紫紅色,香氣濃,呈聚繖狀,單生或對生;花腋出,單生,萼片 4~5 裂,花瓣長 1.2~1.5 公分;雄蕊 20~25 枚;花柱粗壯,柱頭增大。三月上、中旬開花。

‧果實:

果實十月至元月成熟,果實球形或長球形,中大,單果重 150 公克左右,果頂圓,多數有明顯圓形印環,故名印子柑。果皮油胞平、稍粗,皮厚 0.2~0.3 公分,瓤瓣 10~12 片,果心實心,較粗大,果汁率高 45~55 %,糖度 12~14 度Brix。果汁含酸量 0.5~0.6 %,風味濃、帶清香氣,適合東方人口味。種子瘦長,平均每果 10~15 粒,胚白色,多胚性。
‧特徵: 柳橙屬甜橙類常綠小喬木果樹,是柑桔類的一個品系,莖高 2~6 公尺許。葉片橢圓形,先端尖、基部楔形、葉片厚、翼葉小、呈線形,葉色濃綠。花純白色,很少背面帶淡紫紅色,香氣濃,呈聚繖狀,單生或對生;花腋出,單生,萼片 4~5 裂,花瓣長 1.2~1.5 公分;雄蕊 20~25 枚;花柱粗壯,柱頭增大。三月上、中旬開花。果圓球形,扁圓形或橢圓形,橙黃至橙紅色,果皮難或稍易剝離,瓢囊 9~12 瓣,果心實或半充實,果肉淡黃、橙紅或紫紅色,味甜或稍偏酸;種子少或無,種皮略有肋紋,子葉乳白色,多胚。柑桔類的主要產區介於南北緯 35 度之間,台灣柳橙的栽培歷史可追溯自 300 多年前由廣東引進,因柳橙的糖度高、酸度低、風味佳,深受喜愛,栽培面積逐年增加,是目前柑桔果實中栽培面積最多的品種。果實圓形,果面有溝紋,果底有圓圈,基部圓形,果皮粗糙,密生有油胞,果肉深黃色。
‧更多資料:

http://plant.tesri.gov.tw/plant100/WebPlantDetail.aspx?tno=417004180 柳橙
應紹舜 台灣高等植物彩色圖誌 第六卷 11A.柳橙 p130
http://subject.forest.gov.tw/species/twtrees/book4/191.htm 柳橙
http://www.caes.gov.tw/orange/new_page_2.htm   甜橙類
中國植物誌 第 43(2) 卷 196 頁  PDF 甜橙

‧拍攝地點: 后里鄉公館村尾社莊 29 號(930912)

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