| ‧中文名稱： |
桂花 |
| ‧英文名稱： |
Sweet
Osmanthus |
| ‧學名： |
Osmanthus
fragrans Lour.
Osmanthus fragrans (Thunb.) Lour. |
| ‧科名： |
木犀科(Oleaceae)木犀屬(Osmanthus) |
| ‧別名： |
木犀、巖桂、九里香
、桂、木犀花 |
| ‧原產地： |
中國南部 |
| ‧分布： |
被廣泛種植為庭園樹 |
| ‧用途： |
1.園藝庭園用：作為庭園樹。2.
食用：花可入酒、浸鹽蜜、作香茶及桂花滷等。3.藥用：性味：根皮：辛、甘、溫；花：辛、溫；果實：甘、辛、溫。效用：根或根皮：治胃痛，牙痛，風濕麻木，筋骨疼痛；花：化痰，散瘀。治痰飲咳喘，腸風血痢，疝瘕，牙痛，口臭；果實：暖胃，平肝，益腎，散寒。治肝胃氣痛。 |
| ‧外型： |
常綠灌木或小喬木，高可達
10 公尺。 |
| ‧莖： |
樹皮灰白色，小枝呈淡灰褐色。 |
| ‧葉： |
葉子密集；單葉對生，狹長橢圓形或長橢圓狀披針形，長
6~10 公分，寬
3~4 公分。先端尖或漸尖，基部楔形，革質，全緣或有銳細鋸齒，葉脈
6~8 對，向下面突出。無毛，有短柄，葉柄長
0.7~1.5 公分。全緣細鋸齒，葉面正面平滑，背面則粗糙，革質，
8~12 對羽狀側脈，葉脈在葉背突出，正面葉色濃綠，背面綠色。 |
| ‧花： |
全年均可開花以秋季最盛開，單頂叢生或簇生，花小數多，有濃郁香氣。花兩性亦有單性花，花色多，有白色、金黃色及橙黃色，簇生於腋，總狀花序，花徑約
0.5 公分，具長細弱花梗，短小花萼
4
枚，花冠開深 4
裂，裂片橢圓形或卵形。雄蕊 2
枚，不顯著。有淡淡芳香，甜味。 |
| ‧果實： |
果實為核果，長橢圓形，長約
1 公分，成熟時轉為黑色；有種子
1 枚。 |
| ‧特性： |
原始的桂樹都生長在岩壁上，所以又叫「巖桂」。常綠權木，高度可達
10
公尺，全株平滑，木質莖，多生枝椏。葉密集對生，革質，橢圓形，先端尖銳，邊緣有細鋸齒。花腋生呈簇狀，花梗長、花萼短小，花冠四裂，銀白色，盛開時芳香四溢，具有濃郁香味且經久不散。由於連續綻放不斷，花期頗長，本省每年
5~10
月開花。木犀在園藝栽培上，由於花色的不同，而有金桂、銀桂、丹桂、四季桂等不同品系的名稱。銀桂花生性強健，很適合本省風土氣候，可用扦插法繁殖。台灣的桂花樹由於百分之
99
以上都是開雄性花的植株；因為雌雄異株的關係，所以我們只見桂花，很少見到桂花的果實。台灣嫁娶習俗以桂花陪嫁，象徵高貴多子。 |
| ‧更多資料： |
https://tbd.tbn.org.tw/plant106/WebPlantDetail.aspx?tno=511007040
桂花
應紹舜
台灣高等植物彩色圖誌 第六卷 7.桂花 p294 870730 初版
邱年永 等著 原色臺灣藥用植物圖鑑(1) 151木犀 p154
台北南天書局
鄭武燦
台灣植物圖鑑 上冊 1815木犀
p908
國立編譯館主編
http://subject.forest.gov.tw/species/twtrees/book5/48.htm
木犀
中國植物誌
第 61 卷 107 頁
PDF
木犀
https://baike.baidu.com/item/木犀/3625623
木犀
臺灣藥用植物資源名錄
行政院衛生署中醫藥委員會 編 木犀 92年10月369頁
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| ‧拍攝地點： |
台中縣東勢林場(東勢林場的大多為四季桂)(930513) |
