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梅-花序09
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梅-花序-合
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梅-花29
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梅-幼葉02
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梅-枝-刺00
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梅-花瓣3
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梅-實1

中文名稱:

梅                             更多梅      梅花        梅花素材
英文名稱: Mume Plant,Mei , Japanese Apricot

學名:

Prunus mume Sieb. et Zucc.   梅花1000102    梅1020109
Armeniaca mume Sieb.
Prunus mume Sieb.
& Zucc. var. formosana Masamune ex Kudo & Masamune
Prunus mume var. formosana Masamune
ex Kudo & Masamune
‧科名: 薔薇科(Rosaceae)梅屬(Prunus)
別名: 朹、枏『爾雅』,『禮記』,梅(詩經),春梅(江蘇南通),乾枝梅(北京),酸梅,烏梅,梅仔、白梅(台灣),梅花、青梅、春梅、梅仔根、台灣梅
原產地: 中國華中、華南一帶。江蘇、浙江、江西、湖南、湖北、四川、廣東、廣西、福建到台灣等省均有經濟栽培。
分佈: 台灣梅園的分布,都集中於中部,中央山脈的西側,海拔 300~1,000 公尺的坡地上。所以濁水溪、大肚溪及大甲溪的上游,南投、彰化及台中 3 個縣分所轄的地帶,也是台灣自冬季到初夏寒暖變異性最小的地帶。
用途:

1.食用:因果酸多,平時很少人拿鮮果食用。多作為加工品用,可釀酒、製梅干、糖漬、鹽 漬、蜜餞、果醬、果汁等。2.觀賞用:冬春之交,正式梅花怒放盛開時,產梅地區常成為賞梅熱門地區。3.砧木用:梅能抗根線蟲的危害,可作為核果類果樹的砧木用。4.藥用:花為芳香舒鬱解悶藥,治婦人肝氣病、神經衰弱。果燻蒸稱烏梅、銀梅,斂肺、平 肝、濇腸解熱、生津止渴、治久痢、安胃、止嘔。性味:果:乾燥未成熟果實稱烏梅:酸、溫、平。效用:果:生津止渴,收斂,殺蟲。治久咳,虛熱咳嗽,久瀉,鉤蟲病,膽道蛔蟲症。

‧莖: 小喬木,稀灌木,高 4~10 公尺;樹皮淺灰色或帶綠色,平滑、有光澤,並有脫皮現象;小枝綠色,光滑無毛;小枝有刺狀細枝。

葉:

葉片卵或橢圓形,長 4~8 公分,寬 2.5~5 公分,基部寬楔形至圓形,葉邊常具小銳鋸齒,灰綠色,幼嫩時兩面被短柔毛,長成時逐漸脫落,或僅下面腋間具短柔毛;葉柄長 1~2 公分,幼時具毛,老時脫落,常有腺體。

花:

花單生或有時 2 朵同生於 1 芽內,直徑 2~2.5 公分,香味濃,先於葉開放;花梗短,長約 0.1~0.3 公分,長無毛;花萼通常紅褐色,但有些品種的花萼為綠色或綠紫色;萼筒寬鐘形,無毛或有時被短柔毛;萼片卵形或近圓形,先端圓鈍;花瓣倒卵形,白色至粉紅色;雄蕊短或稍長於花瓣;子房密被柔毛,花柱短或稍長於雄蕊。花期冬春季。
果實: 果實近球形,直徑 2~3 公分,黃色或綠白色,被柔毛,味酸;果肉與核貼粘;核橢圓形,頂端圓形而有小突尖頭,基部漸狹成楔形,兩側微扁,腹稜稍鈍,腹面和背稜上均有明顯縱溝,表面具蜂窩狀孔穴。果期 5~6 月(在華北果期延至 7~8 月)。

特性:

落葉小喬木,高約 4~9 公尺;老莖樹皮深褐色葉互生,卵形,有柄,互生,卵形、倒卵形或廣橢圓形,先端銳尖,基部鈍形,細銳鋸齒緣,長 4~10 公分。冬季開花。花單生或雙生,花瓣卵形,一般花蕊數至少都在二十個以上。至於花開五瓣則是我們通常看到的梅花(果梅)是五個花瓣,但是梅花也有很多重瓣的品種(花梅),其花瓣數就不只五瓣了,花色也不一定只有白色。果形圓形或長橢圓形,直徑約 2 公分左右,蒂頭凹陷,尾端略尖;青果青綠色,隨著果實的成熟,逐漸變為金黃色或橙黃色,核果球形,一側具淺溝,核具淺皺紋及凹點。
‧更多資料

http://plant.tesri.gov.tw/plant100/WebPlantDetail.aspx?tno=407020080
應紹舜 台灣高等植物彩色圖誌 第一卷(增訂二版) p533梅 881130
邱年永等著 原色臺灣藥用植物圖鑑(1) 81梅 p82 台北南天書局
鄭武燦 台灣植物圖鑑 上冊 0662台灣梅p331 國立編譯館主編
臺灣樹木圖誌 第一卷 民國 八十九年 呂福原 等 著 梅 102 頁
中國植物誌 第 38 卷 031 頁 PDF
臺灣藥用植物資源名錄 行政院衛生署中醫藥委員會 編 梅 92年10月233頁

拍攝地點: 台中市東勢林場(951229-1060328);南投縣信義鄉風櫃斗(1020109)

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