樹葡萄

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嘉寶果3
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嘉寶果-13
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嘉寶果-7
‧中文名稱:

樹葡萄                                                                 更多嘉寶果

‧英文名稱: Jaboticaba,Brazilian Grape Tree,Jabotica,Jabuticabeira,Guaperu,Guapuru, Hivapuru
‧學   名: Myrciana cauliflora Berg.
Myrciana jaboticaba Berg.
Myrciana tenella Berg. 
Myrciana trunciflora Berg. 
‧科   名: 桃金孃科(Myrtaceae)嘉寶果屬(Myrciana)
‧別   稱:

嘉寶果、 木葡萄

‧原產地: 巴西
‧分   布: 栽培種台灣於 1962 年自巴西引入苗木,1967年自夏威夷引進種子,多數苗木業者的嘉寶果植株多源自於此,目前栽培地多分布於中南部,屬零星栽培。
‧用   途:  1.觀賞用:終年常綠,樹形優美,可陽台盆植、庭園景觀或盆栽供人觀賞。2.食用:果肉透明、柔軟多汁、風味特殊、氣味芬芳、果肉富含維他命C、維他命B1、鈣等等超過15種以上之營養成份。新鮮水果除了可以生吃外,也可以做成果凍、蜜餞、果醬和風味極佳的嘉寶果酒。
‧莖:

嘉寶果株高約 2~5 公尺,幹光滑,樹皮甚薄,易脫落,乾淨呈灰白或淡褐色。

‧葉: 葉對生,長卵形或長橢圓形,葉長約 1.5~3 公分,葉柄短,先端尖,全緣,新葉淡紅色,成熟葉為深綠色,四季常綠。
‧花: 為幹生花,花兩性,雄蕊多數,好似一堆亂髮,花托筒與子房連生,白色,花柱細長,呈聚繖花序,開花盛況時,僅見滿株枝幹佈滿細緻綿密白花。
‧果實: 漿果,呈圓型,2~3 公分,狀似葡萄,碩大圓潤,隨成熟度增加,果實歷經淡綠色、紫色、深暗紫色,果皮亦愈趨光亮,果肉多汁且甜,糖度為 13~17° Brix,略帶酸味,香甜可口,熱帶水果風味濃厚;內有褐色種子 1~4 粒。
‧特   性: 嘉寶果樹高可達  2~5 公尺,幹光滑,表皮易脫落,樹皮乾淨呈灰白或淡褐色。葉對生,長卵形或長橢圓形,先端尖,全緣,新葉淡紅色,四季常綠。為幹生花,開花盛況時,僅見滿株枝幹佈滿細緻綿密白花。漿果,果實歷經淡綠色、紫色、深暗紫色而成熟果,果實呈圓型,果實碩大圓潤,果皮外表結實光滑;內有褐色種子 1~4 粒。

‧更多資料:

http://tdares.coa.gov.tw/files/files/tdares/1365/46.pdf
http://en.wikipedia.org/wiki/Jabuticaba 

‧拍攝地點: 台中縣東勢鎮東勢林場(960402)

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