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檳榔 | |||||||||||||||||||||
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檳榔 | |||||||||||||||||||||
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| ‧中文名稱： | 檳榔 |
| ‧英文名稱： |
Betel Palm、Areca Nut |
| ‧學 名： | Areca
catechu
Linn. Areca catechu Li. Areca catechu Willd. Areca hortensis Lour. |
| ‧科 名： | 棕櫚科(Arecaceae)檳榔屬(Areca) |
| ‧別 名： |
檳榔(通稱)，檳榔子(名醫別錄，本草綱目)、大腹子(開寶本草)、賓門(廣東)、橄欖子(福建)、青仔(臺灣)、菁仔子、菁仔叢、檳榔王、大腹檳榔、仁頻、賓門、賓門藥餞、白檳榔、橄欖子、洗瘴丹、寧極、大白檳、花檳榔、雞心檳榔、檳榔玉、榔玉、大白、檳榔仁、菁仔(台) |
| ‧原產地： | 原產熱帶亞洲之馬來西亞及菲律賓。 |
| ‧分布： | 檳榔是台灣中南部山坡地特有作物之一。 |
| ‧用途： | 1.食用：ㄅ.嗜好品：嫩果可實用，台灣路邊攤賣的檳榔即是以檳榔的果實對開剖切，內夾以貝灰、石灰、荖花，外裹荖藤葉，供咀嚼，食用者極多，被稱為台灣口香糖。ㄆ.檳榔筍是上好的食材，稱半天筍。2.枝幹可作建材用。3.藥用：性味：種子：苦、辛、溫；果皮：辛、微溫；花：淡。效用：種子：殺蟲消積，降氣，行氣，截瘧。治薑片蟲、蛔蟲，食積，脘腹脹痛，痢疾，瘧疾，水腫，腳氣；果皮：形水下氣，寬中。治脘腹脹滿，泄瀉，水腫，小便淋痛不利，惡阻脹悶；花：健胃，止渴；果實：驅絛蟲，為眼科縮朣藥。 |
| ‧莖： | 喬木，樹幹通直不分枝，細長圓柱形，高約 12~18 公尺，莖直徑約 10~15 公分，葉柄脫落後具明顯的環紋，在原產地可高達 30 公尺，徑達 30 公分。 |
| ‧葉： | 葉 6~9 枚叢生於莖的頂端，葉廓呈倒三角形；羽狀複葉 ，長 1~1.5 公尺，光滑；小葉數約 40，披針狀線形或線形，長 30~70 公分，寬 2.5~6 公分，下部較狹，先端小葉癒合，不規則分裂；葉柄橫斷面 3 稜形，葉鞘圓筒狀，長約 60 公分，包圍幼幹。 |
| ‧花： | 肉穗花序自葉鞘下部抽出，每樹著生 3~4 穗，初時在蕾中全體包藏於篦形之佛燄苞內；總花梗粗短扁平，小花梗細長，多分枝，下垂；花單性，雌雄同株；雄花小形，密生於小梗先端，白色，有芳香，以晨昏之際最濃郁；內外兩輪花被各有 3 片，外輪較小長僅約 0.1 公分，雄蕊 6 枚，中具退化雌蕊；雌花較大形，著生於小花梗基部，萼片 3 枚，外花被 3 片，綠色，長約 1.2 公分，廣卵形，內花被 3 片，色淡，長約 1.3 公分，廣卵形，先端短尖，內外花被均宿存，雌蕊 1 枚，三角錐形，柱頭 3 裂，子房肥大，退化雄蕊 6 枚，聚生或缺如。 |
| ‧果實： | 核果卵狀橢圓形，聚集叢生，長 4~5 公分，徑 2.5~3.5 公分，外果皮薄，中果皮白色，富纖維質，未成熟之嫩果外果皮呈綠色，中果皮白色，富纖維質，內果皮為核，內藏仁肉及水分；成熟後轉為黃或橙黃色，內果皮為硬核，穀白色，亦為纖維質，內藏胚乳(仁)一枚，橫斷面現深褐色大理石紋。 |
| ‧特徵： | 檳榔屬檳榔為棕櫚科喬木，高 12~18 公尺，不分枝，葉脫落後形成明顯的環紋。葉在頂端叢生；羽狀複葉，長 1.3~2 公尺 ，光滑，葉軸 3 稜形，小葉披針狀線形或線形，長 30~70 公分，寬 2.5~6 公分，基部較狹，先端小葉愈合，有不規則分裂。花序著生於最下一葉的葉基部，有佛焰苞狀大苞片，長倒卵形，長達 40 公分，光滑，花序多分枝；花單性，雌雄同株；雄花小，多數，無柄，緊貼分枝上部，通常單生，很少對生，花萼 3，厚而細小，花瓣 3，卵狀長圓形，長 0.05~0.6 公分，雄蕊 6，花絲短小，花葯基著，退化雌蕊 3，絲狀；雌花較大而少，無柄，著生於花序軸或分枝基部，花萼 3，長圓狀卵形，長 1.2~1.5 公分。核果卵圓形或長圓形，長 5~6 公分，花萼和花瓣宿存，熟時橙紅色。年 2 次開花，花期 3~8 月，冬花不果。果期 12 月至翌年 6 月。栽培：種子繁殖，樹齡 4 年開花，花後 8 個月成熟，結果盛期 10~30 年，每年 1~4 月成熟；在台灣每株每年結果約 200~250 粒。ps：《本草綱目》形容檳榔的功效：「醒能使之醉，醉能使之醒，飢能使之飽，飽能使之飢。」。因為貨車司機經常長途開車，為了提神，因此特別愛嚼檳榔。蚵仔煎的身世-曹銘宗-城邦讀書花園 |
| ‧更多資料： | https://tbd.tbn.org.tw/plant106/WebPlantDetail.aspx?tno=629002010
檳榔 |
| ‧拍攝地點： | 后里鄉公館村安眉路路邊(910822) |
