水蕨

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中文名稱: 水蕨                                                  更多水蕨
英文名稱:  Floating Ferm,Oriental Water SpriteWater Sprite
學   名: Ceratopteris thalictroides (Linn.) Brongn.
Ceratopteris thalictroides  Brongn.
科   名: 水蕨科(Parkeriaceae)水蕨屬(Ceratopteris)
別   名: 水羊齒、水防風、水芹菜、水胡蘿蔔、龍鬚菜、水松草、水妖
原產地: 臺灣、中國華南、日本、沖繩、海南島及其他熱帶各地。
分布: 臺灣全境平地池塘、沼澤、水田濕地廣為自生。以台北、台中、高雄較為多見。
用   途: 1.綠化植物:常被做水生綠化植物用。2.食用:全草:採下先陰乾半日,使其枯萎後使用。水浸去苦味後,用醋及醬油調味食用。僅少微苦味,無不快之氣味,直接生用則含多量水分而味薄,故半乾燥後食用較為適宜。3.藥用:性味:甘、淡、涼。效用:全草:散瘀拔毒,鎮咳化痰,止痢,消積,止血,解毒。治腹中痞積,痢疾,胎毒,跌打損傷,瘡癤,咳嗽,淋濁,外傷出血
莖: 質軟,高 20~50 公分,全株綠色,多肉質;根莖短。
葉: 由莖發生葉七、八枚,伸出水面,葉分營養葉和生殖葉,營養葉柄長 20~40 公分,圓柱形,肉質,葉片斜立或浮漂,狹矩圓形,長 10~30 公分,寬 5~15 公分,2~4 回羽狀深裂,最末裂片為披針形。生殖葉較大,矩圓形或三角形,長 10~40 公分,寬 10~22 公分,2~3 回羽狀深裂,末端裂片帶形,角果狀,葉緣薄而透明,反捲至主脈,主脈兩側的小脈聯合成網狀。
‧花:  
果: 孢子囊沿生殖葉裂片的網脈着生,排成 2 裂,稀疏,棕色,幼時為反捲的葉緣覆蓋著,熟時多張開。多生於秋至夏天。
特徵: 一年生草本,蕨類植物,水草類,質軟,高 20~50 公分,全株綠色,多肉質;根莖短。由莖發生葉七、八枚,伸出水面,葉分營養葉和生殖葉,營養葉柄長 20~40 公分,圓柱形,肉質,葉片斜立或浮漂,狹矩圓形,長 10~30 公分,寬 5~15 公分,2~4 回羽狀深裂,最末裂片為披針形。生殖葉較大,矩圓形或三角形,長 10~40 公分,寬 10~22 公分,2~3 回羽狀深裂,末端裂片帶形,角果狀,葉緣薄而透明,反捲至主脈,主脈兩側的小脈聯合成網狀。孢子囊沿生殖葉裂片的網脈着生,排成 2 裂,稀疏,棕色,幼時為反捲的葉緣覆蓋著,熟時多張開。多生於秋至夏天。
更多資源

http://plant.tesri.gov.tw/plant100/WebPlantDetail.aspx?tno=134001010 水蕨
鄭武燦 台灣植物圖鑑 上冊 0102水蕨 p51 國立編譯館主編
邱年永 張光雄 原色臺灣藥用植物圖鑑(1) 12水蕨 台北南天書局
http://ltrc.tnc.edu.tw/modules/tadbook2/view.php?book_sn=3&bdsn=436 水蕨
中國植物誌 第 3(1) 卷 275 頁 PDF 水蕨
臺灣藥用植物資源名錄 行政院衛生署中醫藥委員會 編 水蕨 92年10月
54頁

‧拍攝地點 台中自然科學博物館植物園。 (970113)

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