水蕹

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水蕹-葉08

中文名稱:

水蕹                                                              更多水蕹

英文名稱:

Common Water-hawthorn

學名:

Aponogeton taiwanensis Masamune
Aponogeton natans Engl. & Krause
‧科名: 水蕹科(Aponogetonaceae)水蕹屬(Aponogeton)

別名:

水芋仔、台灣水蕹

原產地

舊世界熱帶和亞熱帶地區;分佈中國、錫蘭及印度。

分佈:

台灣生長於桃園一帶水田中。
用途: 1.食用:早期水蕹(水芋仔)的根莖去除外皮後加糖煮食可作為點心,但現在已少人食用。2.觀賞用:水蕹可栽培為淡水水生觀賞植物,具塊狀根莖。
莖: 草本,沉水性,具球狀塊莖。

葉:

單葉,具葉柄,柄長約 8 公分;葉片長約 4 公分,寬約 2 公分,長橢圓形,葉基心形至圓形或微楔形,葉尖鈍形,葉脈 2~3 條,上下表面具多數橫向脈。

花:

花序為穗狀花序,花排列疏鬆;花被粉紅色,裂片 2 片,長約 0.15 公分,倒卵形;雄蕊 6 枚,長約 0.1 公分;心皮 3 個,歪斜卵球形。花期 5~10 月。
實: 果實為蓇葖果,長約 0.4 公分,寬約 0.15 公分,長橢圓形,先端通常呈銳突狀;種子長約 0.3 公分,寬約 0.1 公分,長橢圓形,通常只有 1 粒。

特性:

淡水多年生具球形塊莖之草本,具沉水葉及浮水葉;根莖塊狀。葉基生,長披針形,線形至長橢圓形,長約 4 公分,寬 2 公分,頂端鈍形,基部心形至圓形或稍楔形,具 2 或 3 條縱脈及許多橫生小脈位於兩邊,柄長約 8 公分。花常兩性或稀因發育不全為單性,無或具分枝之穗狀花序,無苞片;花疏鬆排列,具總花梗;花被 2 裂,花瓣狀或苞片狀,倒卵形,長 0.15 公分;雄蕊 6 ,長 0.1 公分;雌蕊具 3 至 6 個離生無柄心皮,心皮 3,斜卵形;子房下位。蓇葖果,果實長橢圓形,頂端常凸尖,長 0. 4 公分,寬 0.15 公分;種子常 1,長橢圓形,長 0.3 公分,寬 0.1 公分。

‧更多資料

http://plant.tesri.gov.tw/plant100/WebPlantDetail.aspx?tno=604001010 水蕹
鄭武燦 台灣植物圖鑑 下冊 2815水蕹 p1408 國立編譯館主編
http://tnl.twbbs.org/article/column/hydro/008/008.htm 水蕹
http://subject.forest.gov.tw/species/aquaplants/115.htm 水蕹
中國植物誌 第 8 卷 034 頁 PDF 水蕹 

拍攝地點 台中市東勢林場水生植物區(1010901)

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