禺毛茛
 禺毛茛03 |
 禺毛茛04 |
 禺毛茛-花03 |
 禺毛茛-花實01 |
 禺毛茛-花實02 |
 禺毛茛-花瓣3 |
 禺毛茛-莖01 |
 禺毛茛-莖02 |
 禺毛茛-莖-空2 |
 禺毛茛-葉00 |
 禺毛茛-葉05 |
 禺毛茛-葉正00 |
 禺毛茛-葉柄00 |
 禺毛茛-葉柄01 |
 禺毛茛-葉背00 |
 禺毛茛-實00 |
 禺毛茛-實08 |
 禺毛茛-實12 |
 禺毛茛-實13 |
 禺毛茛-實14 |
 禺毛茛-種子00 |
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禺毛茛 | |||||||||||||||||||||
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‧中文名稱： |
禺毛茛 更多禺毛茛 |
| ‧英文名稱： | Cantonese Buttercup |
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‧學名： |
Ranunculus
cantoniensis DC. Ranunculus sieboldii auct. non Miq.: Liu & Hsieh Ranunculus sieboldii Miq. |
| ‧科名： | 毛茛科(Ranunculaceae)毛茛屬(Ranunculus) |
| ‧別名： | 水辣菜，禺毛茛(廣州植物志)、大本山芹菜、毛茛、辣子菜、小回回蒜、假芹菜、鼈子菜、自扣草 |
| ‧原產地： | 日本、琉球及台灣。 |
| ‧分佈： | 台灣全島低濕地，桃園、台中、南投、嘉義，平地、山野田邊、溪溝濕地。 |
| ‧用途： | 1.食用：心葉可供食用，唯不可多食。藥用：性味：全草：辛、苦、熱，有毒。效用：全草及根：退癀，定喘，截瘧，鎮痛，拔毒消腫。治黃疸，肝炎，哮喘，慢性氣管炎，類風濕性關節炎，骨關節病，腹水，浮腫，角膜雲翳，胃痛，牙痛，淋巴結結核，癭腫，毒瘡，跌打損傷；外用：鮮品搗爛如豆敷穴位。 |
| ‧莖： | 草本。鬚根伸長簇生。莖直立，高 25~80 公分，上部有分枝，與葉柄均密生開展的黃白色糙毛。 |
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‧葉： |
葉為 3 出複葉，基生葉和下部葉有長達 15 公分的葉柄；葉片寬卵形至腎圓形，長 3~6 公分，寬 3~9 公分; 小葉卵形至寬卵形，寬 2~4 公分，2~3 中裂，邊緣密生鋸齒或齒牙，頂端稍尖，兩面貼生糙毛；小葉柄長 1~2 公分，側生小葉柄較短，生開展糙毛，基部有膜質耳狀寬鞘。上部葉漸小，3 全裂，有短柄至無柄。 |
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‧花： |
花單出，與莖生葉對生，具長梗；花梗長 2~5 公分，與萼片均生糙毛；花直徑 1~1.2 公分，生莖頂和分枝頂端；萼片卵形，長 0.3 公分，開展；花瓣 5，黃色，橢圓形，長 0.5~0.6 公分，約為寬的 2 倍，基部狹窄成爪，蜜槽上有倒卵形小鱗片；花藥長約 0.1 公分；花托長圓形，生白色短毛。 |
| ‧果實： | 聚合果近球形，直徑約1公分；瘦果扁平，長約 0.3 公分，寬約 0.2 公分，為厚的 5 倍以上，無毛，邊緣有寬約 0.03 公分的稜翼，喙基部寬扁，頂端彎鉤狀，長約 0.1 公分。花果期 4 月至 7 月。 |
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‧特性： |
水辣菜在亞洲分佈相當廣，臺灣全島平地及低海拔山區均可發現其蹤跡。為多年生草本，高 20~60 公分，莖具分枝，直立，中空，密被長粗毛。根生葉與中、下部莖生葉具長柄，一回三出複葉，小葉長 2.5~5 公分，寬 2~3.5 公分，有柄，倒卵形至闊卵形，葉尖稍銳或銳形，2~3 裂，裂片長橢圓形，邊緣呈粗鋸齒及缺刻，上下表面密被粗毛。花單出，與莖生葉對生，具長梗；萼片 5 片，卵形，向外反捲，外側被毛；花瓣 5 片，黃色，較萼片略長，橢圓形或長橢圓形。果實為集合果，徑 0.8~1 公分，球形，花托橢圓形，被白色短毛；由瘦果組成，長約 0.4 公分，倒卵圓形，無毛，兩面扁平，兩側有不明顯稜線，宿存花柱短，略反捲。花與果期約在 4~6 月。丘陵田邊、溝旁水濕地最容易發現其植株，加上用口咀嚼後會有辣味，因得水辣菜之名。 |
| ‧更多資料： |
https://tbd.tbn.org.tw/plant106/WebPlantDetail.aspx?tno=336012020
水辣菜 |
| ‧拍攝地點： | 台中縣后里鄉公館村尾社莊田邊(960515) |