油椰子

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油椰子-雄花01
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油椰子-葉柄01
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油椰子-葉柄03
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油椰子-葉柄06
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油椰子-實05
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油椰子-雌花序05
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油椰子-雌花05
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油椰子-雌花1
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油椰子-實10
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油椰子-種子05
中文名稱: 油椰子                                      更多油椰子
英文名稱: Oil Palm,African Oil Palm,Macaw-fat
學   名: Elaeis guineensis Jacq.
科   名: 棕櫚科(Arecaceae)油棕屬(Elaeis)
別名: 油棕(通稱)油椰子(臺灣木本植物誌),油子
原產地: 熱帶西非。台灣首度於 1898 年由福羽逸人引入,其後於 1903、1907、1909、1938、1967、1970 年續有引進。
分布: 栽培
用   途: 1.果實可煉製食用油:外果皮富含油脂,可煉製優良的食用油,為油脂工業上的重要原料,馬來西亞在60年代曾是世界最大的椰子油產國。經加工提純的油棕油,清如水,滑如脂,可藥用和食用,是機械的高級潤滑油,油棕的原油還可以用來生產肥皂、香皂,油棕仁可生產醬油,油棕殼可生產活性碳。2.景觀及教學用:油椰子可作教學及景觀植栽用。3.藥用:性味:根:苦、涼。效用:根:消腫袪瘀。治瘀積腫痛。
莖: 幹單立,為老葉殘存的葉柄所包覆,葉大而數多,開展於幹頂成圓闊的樹冠,高可達 15 公尺以上,徑 30~80 公分,為老葉殘存之基部所包被。
葉: 多數的大形羽狀複葉,頂生構成圓形而密實的樹冠;葉長 3~6 公尺;小葉 50~60 片,長 60~140 公分,寬 3~5 公分,線狀披針形,漸尖,先端不整,下垂;基部之小葉變為刺狀;葉柄寬而肥厚,基部有刺狀齒。
‧花: 肉穗花序腋生,佛燄苞 2,披針形,長 30(外苞)~35(內苞)公分以上,寬 10 公分以上;外苞灰褐色,先端漸尖;內苞表面密布棕色絨毛及縱向褶紋,先端尖呈筆頭狀;雄花序總軸長 65 公分,花梗長 25 公分,每一總花序約 95~115 公分,成螺旋狀互生,雄花呈螺旋狀密生於花序分枝上之各花苞內,開放時自分枝基部向上漸開;雌花序總軸長 60 公分,花梗長 20 公分,每一總軸有 100~150 支軸螺旋互生,每一支軸有 12~40 朵雌螺旋狀著生其上,總花序之著花數約 3,500;四季開花,花小且顏色淡黃色,不明顯。
果: 成熟之聚合果重約 16 公斤,各果實為卵圓形、長橢圓形或倒卵形,長 3~4 公分,徑 2~4 公分,重 4~20 公克,外果皮初為黃色,後變為橙紅,完熟後黑褐色;中果皮纖維質,富含油分,厚約 0.1~0.6 公分;內果皮堅硬,上方具 3 發芽孔:通常子房單室,種仁 1,但亦偶有子房發育為 2 或 3 室者,可發芽成為 2 芽苗或 3 芽苗。
特徵: 棕櫚科油棕屬植物,幹單立,為老葉殘存的葉柄所包覆,葉大而數多,開展於幹頂成圓闊的樹冠,高可達 15 公尺以上。羽狀複葉,葉柄側緣多半有刺,小對生,葉色全綠,葉端下垂狀,單葉,葉長 60 至 140 公分,寬 3 至 5 公分,同時羽葉基部之小葉成刺狀。花單性,雌雄同株異序,花序成穗狀,四季開花,花小且顏色不明顯。果實熟時由黃轉為橘紅色,再轉黑褐,外果皮富含油脂,可煉製優良的食用油,為油脂工業上的重要原料。
更多資料 http://plant.tesri.gov.tw/plant100/WebPlantDetail.aspx?tno=629014010  油椰子
路統信 椰子類全科彩色圖誌 油椰子 p480 中國花卉雜誌 民68年6月初版
鐘如松等著 引種棕櫚圖譜 油棕 p129 安徽科學技術出版社 2004年8月第1版
林有潤主編 觀賞棕櫚  油棕 p107 中國科學院華南植物園 黑龍江科學技術出版社
中國植物誌 第 13(1) 卷 142 頁 PDF 油棕
臺灣藥用植物資源名錄 行政院衛生署中醫藥委員會 編 油椰子 92年10月109頁
‧拍攝地點 台中市 228 公園(960530);國立台中自然科學博物館(1020630);嘉義植物園(1051104)

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