溫州蜜柑

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‧中文名稱：	溫州蜜柑
‧英文名稱：	Satsuma Mandarin，Unshiu Mikan，Ponkan，Chinese Honey Orange，Nagpur Suntara（印度）
‧學名：	Citrus reticulata Blanco cv. Unshiu Citrus unshiu (Mak.) Marc. Citrus x nobilis
‧科名：	芸香科(Rutaceae)柑橘屬(Citrus)
‧別名：	溫州蜜柑，無核桔，無核橘
‧原產地：	溫州蜜柑的原品種起源於我國，據考證，約在 500 多年前（一說 300 餘年）傳入日本，它可能是由浙江產的本地廣橘（屬柑類）的實生變異。世界上溫州蜜柑主要產區以日本之本州西南、九州、四國，大陸浙江及長江中游、湖北、湖南、江西、廣西、韓國濟州島、西班牙等較多。而美國、阿根廷亦有少量生產。目前我國栽種的品系是從日本引回，有些是從引進品系中經多年栽培後產生的新系。中國大陸主要產區為長江以南各地，但北回歸線以南很少種植。
‧分佈：	臺灣目前以臺中縣豐原、苗栗三義、大湖等地有整園栽培，北部之新竹、臺北及宜蘭亦有零星栽培，主要產期為中秋節到雙十節之間。由於產量不多，單價不錯。
‧用途：	1.食用：膳食價值：近年來蜜柑皮色橙黃鮮豔，肉汁豐富而味甜蜜，果肉及果汁具有解熱生津、開胃、利尿、去痰止咳之功效，桔皮及絡可做中藥。溫州蜜柑無籽、易剝皮，為消費方便之鮮果品種，亦為寬皮柑中較適合加工果瓣及果汁者。因此，在主要生產國均有加工產品。因品系不同和栽培條件的差異，其果汁的含分相差也大。
‧莖：	小喬木，樹高 2~4 公尺，大枝開展，略顯披垂，小枝粗長、無刺。
‧葉：	葉為橢圓形或卵狀橢圓形，兩端漸尖，葉柄長，翼葉小，線形，葉脈稀而突出，葉片質地較厚，墨綠色，葉緣具明顯的圓或鈍裂齒，頂端凹口亦明顯，中脈在葉面明顯凸起，側脈通常在葉面亦微凸起，與黃岩早橘及本地早的葉最近似，但葉柄較長且略粗壯，通常長 1.5~2 公分，個別品種的則長 1 公分以內。
‧花：	花大；花瓣長可達 3 公分，寬達 0.8 公分，也有長約 1.5 公分的；花萼裂片長 0.3~0.4 公分；柱頭與子房略窄；花梗通常粗而長，長可達 12 公分。
‧果實：	果扁圓形，大小不一，重量差異也較大，橙黃至橙紅色，油胞大，凸起，果心空，瓢囊 8~12 瓣，瓢壁稍厚，果肉嫩，質脆，甜酸適度，通常無種子。果期 10 月上旬至 12 月。
‧特性：	溫州蜜柑為常綠小喬木，樹高 2~4 公尺，大枝開展，略顯披垂，小枝粗長、無刺。葉為橢圓形或卵狀橢圓形，兩端漸尖，葉柄長，翼葉小，線形，葉脈稀而突出，葉色濃綠。花較大，單生花，白色，花瓣 5 片。花絲 20 枚左右，長 0.8~0.9 公分，高出花絲筒。柱頭扁平，子房橢圓形或倒圓錐形；蜜盤小，萼片裂刻淺，花柄細長，長 1 公分左右。果形扁圓形、圓錐狀扁圓形或球形，果面橙色，海綿層為白色，有的有龜裂。瓤瓣 10 瓣左右，為半圓形，囊壁較厚，汁胞短粗柔軟。適應性強，南、中、北亞熱帶，山地、丘陵和海塗(海邊灘塗)都能種植。結果早，產量高，品質中等，既可鮮食，也可加工成脫囊衣的糖水桔瓣罐頭。成熟期 9~12 月。目前較普遍栽種的有龜井、宮川、元紅、松木、茶山、尾張、池田等品系。溫州蜜柑宜栽種於較溫冷氣候的地區。容易產生芽變，故品系較複雜。以其無種子、肉嫩、甜酸適度的特點，是目前製柑橘罐頭的主要品種。本種唯一特點，為早熟，能耐低溫，台灣南部高溫地帶，反不甚適宜，北部風土，適合栽培，8 月下旬即可上市，是早生蜜柑中的珍品。
‧更多資料：	楊致福著臺灣果樹誌 61.溫州蜜柑 p143中央印製廠台北廠中華民國四十年十月中國植物誌第 43(2) 卷 208 頁 PDF 溫州蜜柑中國植物誌第 43(2) 卷 201 頁 PDF 柑橘屬 http://baike.baidu.com/view/195400.htm 溫州蜜柑 https://en.wikipedia.org/wiki/Citrus_unshiu Citrus unshiu
‧拍攝地點：	台中自然科學博物館植物園特展室(1050103)

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