| ‧中文名稱： |
番石榴 |
| ‧英文名稱： |
Guava |
| ‧學名： |
Psidium guajava
Linn. |
| ‧科名： |
桃金孃科(Myrtaceae)番石榴屬(Psidium) |
| ‧別名： |
番石榴雞，矢果、秋果、撥仔、番稔、梛拔、那拔、藍拔、那拔仔、菝仔、芭樂、番桃、嶺拔、林仔拔、扒仔 |
| ‧原產地： |
原產熱帶美洲，全世界熱帶及亞熱帶均有分佈。 |
| ‧分布： |
產地分佈台灣全島各地 |
| ‧用途： |
1.
食用：果實是很好的食用水果，是民間庭院常見的果樹。自製果汁：軟熟番石榴 1 個、蜂蜜 3 匙、開水 50cc、冰塊少許。將番石榴切成塊狀，加開水，用果汁機攪拌成汁，過濾後混入蜂蜜、冰塊即成。若將番石榴先去子核再打碎，則不必過濾，但養分降低。有美容養顏、利尿效能。自製番石榴酒：成熟番石榴 1 公斤、糖 1 公斤。將番石榴用冷開水洗淨晾乾，橫切成
4~5 片，裝瓶時 1 層番石榴灑 1 層糖，密封兩個月以上即成。有活血、養顏效能。民間傳說，喝多番石榴酒會導致男性倒陽症，實為無稽之談毫無科學根據，可放心飲用。2.
藥用：葉、果實：收斂止瀉，止血，驅蟲。治痢疾，泄瀉，小兒消花不良；鮮葉：外用治跌打損傷，外傷出血，瘡久不收口；果皮：治糖尿病；未熟乾燥幼果：收斂止血，消炎止血。治痢疾；根：倒陽。為制慾劑。乾果及葉，煎湯內服，止瀉痢，治糖尿，但大便秘結及積滯未清者忌服；鮮葉搗敷，治外傷及跌打；根傳為僧侶之制慾劑。 |
| ‧莖： |
常綠小喬木，高
2~10 公尺，樹幹多彎曲，樹皮褐色，易脫落而呈光滑狀；樹枝在樹幹基部便開始分出，嫩枝被有柔毛，四稜形，幼時紫紅色，老時則為褐色，多光滑無毛。 |
| ‧葉： |
葉對生，長橢圓形或卵形，長
8~18 公分，寬
5~8 公分，先端銳尖，基部鈍或圓，革質，全緣，表面呈有光澤的綠色，背面顏色較淡，散生細柔毛；中肋於表面略凹下而於背面隆起，側脈每邊
3~7 枚，延伸至葉緣附近；葉柄短，長
0.2~0.3 公分，有時近似無柄。 |
| ‧花： |
花單生或
2~5 枚呈聚繖花序排列，腋生，有長梗，花瓣白色，開放時徑 1.5~2.5
公分，略帶香味或無香味；花柄細長，長 1~2 公分，綠色，初有柔毛，後則光滑無毛；花萼筒狀，長
0.6~0.8 公分，綠色，有柔毛，先端裂片 4~5 枚，裂片卵狀三角形，能隨果實長大，而殘存在果實的先端；花瓣
4~5 枚，倒卵形，長 1.5~2 公分，先端鈍；雄蕊多數，花絲細長，線形，伸出於花外，好似一堆亂髮；花藥黃色，二室，橢圓形；子房下位，綠色，卵形，花柱細長，線形，柱頭點狀。 |
| ‧果實： |
果實為漿果，梨形、卵形或扁圓形，徑
3~15 公分，成熟時為黃綠色或紅色，視品種而異，內有種子多數；種子小，卵形，淡黃色或白色。 |
| ‧特性： |
台灣於
1694 年就有栽培記錄，1915~1918 年自夏威夷及美國再引入優良品種，隨後又經改良或突變選種，現已成為台灣重要經濟果樹。品種依用途大致分為甜味種及酸味種兩大類，前者適宜生食，後者適合加工。本省甜味種品種極多，品系有在來種、美國種、廣東種、印度種、爪哇種。台灣光復後，再由各地實生變種選育出四季拔、正冬拔、東山月拔、甕仔拔、港西月拔、石汾月拔、梨仔拔等。另有引進栽培種泰國拔、無子拔、紅肉拔等。 |
| ‧其他： |
番石榴葉具芳香，將葉片去毛曬乾，可用來沖泡當茶或加白糖煎煮治暑熱，飲後齒頰留香。亦有婦女用番石榴葉煮水洗髮，據說能使毛法黑潤柔滑。另番石榴含有強烈鹼性澀味，入味能制止胃酸發酵，入腸能收歛腸粘膜；在熱帶地區，常用未熟果鹽漬或晒乾研末食用，可治小兒食積、驅蟲或治糖尿病。果皮治糖尿病殊效，據說每天吃
3 個硬脆番石榴即有預防兼治療效果。除外果實可製果汁、果醬、果乾、蜜餞或釀酒。番石榴可用播種、嫁接、扦插、壓條 4 法，但播種的幼苗僅作砧木，以後再經嫁接優良品種。 |
| ‧更多資料： |
https://tbd.tbn.org.tw/plant106/WebPlantDetail.aspx?tno=456008020
番石榴
應紹舜
台灣高等植物彩色圖誌 第五卷 1.蕃石榴 p246 民840915初版
邱年永等著
原色臺灣藥用植物圖鑑(5) 122番石榴
p143 台北南天書局
鄭武燦 台灣植物圖鑑 上冊 1524番石榴
p762
國立編譯館主編
番石榴栽培管理
--文/圖 謝鴻業 黃和炎 鄭安秀
中國植物誌
第 53(1) 卷 123 頁
PDF
番石榴
https://baike.baidu.com/item/番石榴/899735
番石榴
臺灣藥用植物資源名錄 行政院衛生署中醫藥委員會 編 番石榴
92年10月338頁
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| ‧拍攝地點： |
后里鄉泰安村安眉路旁(930808) |
