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稗-葉
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稗-花
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稗-稻-葉脈
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稗-穗實
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稗-穗實03
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稗-穗實12
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稗-穗實24
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稗-種子01

‧中文名稱:

                                                                 更多稗         稗草

‧英文名稱: Barn Grass、Barnyard Grass、Bharti、Dallis Grass、Jungle Rice

‧學名:

Echinochloa crus-galli (L.) P. Beauv.
Echinochloa crus-galli (L.) P. Beauv. var. formosensis Ohwi
Echinochloa crus-galli (L.) P. Beauv. var. praticola Ohwi
Echinochloa curs-galli (L.) P. Beauv. var. oryzicola (Vasinger) Ohwi
Panicum crus-galli L.
Panicum oryzicola Vasinger
Echinochloa crus-galli (L.) Beauv. var. crus-galli.
Panicum miliaceum L.
Echinochloa crusgalli (L.) Beauv. (
稗-中國植物誌)
Echinochloa crus-galli (L.) Beauv. var. oryzicola (Vasinger) Ohwi
‧科名: 禾本科(Poaceae)稗屬(Echinochloa)
‧別名: 稗(孟子),稗子(救荒草本),扁扁草(江蘇),芒早稗、水田草、水稗草、稗仔、水稗、水高粱(廣西)
‧原產地: 亞洲、美洲、歐洲從熱帶道溫帶都可看到它的蹤跡。
‧分佈: 生長於台灣全島溼地、水邊,是溝渠和水田及其四週較常見的雜草。
‧用途: 1.可做鳥類的飼料。2.食用:ㄅ.採成熟之果實,搗米後洗淨,煮粥食用。 ㄆ.將米搗出後曬乾,磨成粉末充當麵粉利用,可製麵條、餡餅或其它食品。3.藥用:性味:全草:微苦、溫。效用:全草:止血,生肌。治金瘡,損傷出血,麻疹;稗米:益氣宜脾。
‧莖: 草本,稈叢生,基部膝曲或直立,株高 50~130 公分。

‧葉:

葉片長 10~40 公分,寬 0.5~1.8 公分,線形,正面光滑無毛,葉鞘光滑,稍隆起,無葉舌。

‧花:

花序為圓錐花序,長 10~20 公分,稍向外開展,直立或彎曲;中軸常被乳突狀剛毛,總狀枝長 2~7 公分,穗軸粗糙,常被乳突狀剛毛;小穗有 2 個卵圓形的花,長約 0.3 公分,有時具芒,脈上被剛毛,密集在穗軸的一側;穎疏被毛,脈上被剛毛;外穎為小穗之 1/3~1/2 長,略與下位外稃等長,漸尖至芒尖狀;下位外稃具長芒,芒長達 4 公分以上;上位外稃灰白色,革質;花藥兩片,長約 0.08 公分,鮮黃色,成孿生狀;雌花毛刷狀,長約 0.3 公分,深紅色。
‧果實: 果實為潁果,穎有 3~5 脈,第一外稃有 5~7 脈,先端具 0.5~3 公分的芒;第二外稃先端具小尖頭,粗糙;穎果米黃色卵形;種子卵狀,橢圓形,半球狀,光滑,黑灰色。稗草的果實乾熟後自行脫落,以種子繁殖。

‧特性:

一年生叢生草本植物,桿直立,株高約 50~130 公分。由於稗草種子的成熟期早於稻子或與稻子同時成熟,使其常會雜在稻穀中。稗草一詞很早就出現於中國的詩經中,廣布全國各地。主要危害的農作物為水稻、小麥、玉米、大豆、蔬菜、果樹等。
‧其他: 79年暑假到加拿大多倫多訪親,在高地公園(High  Park)發現有很多稗草生長,讓我想起「稗官野史」的「稗」字是孕育在黃河流域,加拿大多倫多高地公園(緯度約相當於我國東北瀋陽),不也是溫帶地區?
‧更多資料:

http://plant.tesri.gov.tw/plant100/WebPlantDetail.aspx?tno=628046020 搜尋 稗
邱年永 等著 原色臺灣藥用植物圖鑑(6) 211稗 p245 台北南天書局
鄭武燦 台灣植物圖鑑  下冊 3457稗 p1729 國立編譯館主編
http://luirig.altervista.org/schedeit/ae/echinochloa_crus-galli.htm Echinochloa
中國植物誌 第 10(1) 卷 252 頁 PDF
臺灣藥用植物資源名錄 行政院衛生署中醫藥委員會 編 稗 92年10月88頁 

‧拍攝地點: 后里鄉公館村尾社莊(9910011030920)

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