肥豬豆

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肥豬豆-葉背
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肥豬豆-實05

中文名稱:

肥豬豆
英文名稱: Lineate Jackbean

學名:

Canavalia lineata (Thunb. ex Murray) DC.
Dolichos lineata Thunb. ex Murray
Dolichos lineatus Thunb. ex Murray
‧科名: 豆科(Legumen)刀豆屬(Canavalia)
別名: 肥豬刀、濱刀豆、肥豆仔、狹刀豆
原產地 中國華南、越南、印尼、菲律賓、韓國、琉球及日本
分佈: 台灣產於全島沿海及蘭嶼、綠島之海濱沙地。
用途: 1.綠肥作物過去於平地、山園栽培普遍,全草可作覆蓋作物,今日已見稀少,僅剩零星栽種。2.食用:果實可供食用。3.藥用:性味:種子:甘、溫;豆莢:淡、平。效用:莖葉:解熱。治發熱;樹皮:通經;種子:溫中下氣,止嘔。
莖: 多年生匍匐性藤本狀草本,莖粗壯,稍帶肉質,伸長狀,長 10 公尺以上。

葉:

三出複葉,小葉圓形或倒卵形,長 5~10 公分,寬 5~8 公分,先端圓鈍而帶有凹頭,基部楔形或漸狹,全緣或波狀緣,表面散生倒伏性毛茸,背面則近似光滑狀,托葉卵形,長 0.4~0.5 公分,先端銳尖,葉柄長 7~15 公分,散生毛茸或近似光滑無毛。

花:

花粉紅色至紫紅色,數枚,呈疏生的總狀花序;花序軸長 15~25 公分,粗壯,近似光滑無毛;花梗長 0.2~0.4 公分,苞片早落性;花萼鐘形,先端 2 唇裂,上唇較大,有較廣闊的 2 裂,下唇較小,近似截斷狀;旗瓣先端淺 2 裂,基部有細長爪,龍骨瓣較翼瓣略長,均有細長的爪。花期 6~8 月。
實: 果為莢果,長橢圓形,長 5~6 公分,寬 2~3.5 公分,肥厚而略腫脹,內有種子數枚,成熟時不開裂。
特性: 多年生匍匐藤本,多分枝,莖綠色。葉互生,具長柄,3 出複葉,小葉具短柄,葉卵圓形或倒卵圓形,長 5~10 公分,寬 5~8 公分,基部鈍圓形或闊楔形,先端鈍尖或微凹,全緣。總狀花序,腋生,具成梗,花數朵,簇生總梗上部;花萼鐘形;花冠蝶形,粉紅色至紫紅色;雄蕊 10 枚,單體;子房小刀形,柱頭彎曲。果實為莢果,長橢圓狀短刀形,直條或稍彎曲,肥厚腫脹樣,背面 2 稜線,頂端具短喙;種子橢圓形,光滑。花果期夏至秋季。

‧更多資料

http://plant.tesri.gov.tw/plant100/WebPlantDetail.aspx?tno=409019030 肥豬豆
應紹舜 台灣高等植物彩色圖誌 第二卷(增訂一版) 2.肥豬豆 p2328
邱年永等著 原色臺灣藥用植物圖鑑(5)81
肥豬豆 p94 台北南天書局
鄭武燦 台灣植物圖鑑 上冊 0748
肥豬豆 p374 國立編譯館主編
中國植物誌 第 41 卷 210 頁 PDF 狹刀豆
臺灣藥用植物資源名錄 行政院衛生署中醫藥委員會 編
肥豬豆 92年10月246頁

拍攝地點 南縣虎頭埤(980930)

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