胡桃
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 胡桃01 |
 胡桃02 |
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 胡桃-葉00 |
 胡桃-葉01 |
 胡桃-葉02 |
 胡桃-幼實00 |
 胡桃-幼實01 |
 胡桃-幼實02 |
 胡桃-幼實03 |
 胡桃-種子06 |
 胡桃-種子09 |
 胡桃-種子1 |
 胡桃-種仁1 |
 胡桃-種仁19 |
 胡桃-種仁2 |
 胡桃-種仁20 |
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胡桃 | |||||||||||||||||||||
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| ‧中文名稱： | 胡桃 更多胡桃 |
| ‧英文名稱： | Walnut，English Walnut，Persian Walnut |
| ‧學 名： | Juglans regia
L. Juglans duclouxiana Dode Juglans fallax Dode Juglans kamaonia (C. de Candolle) Dode Juglans orientis Dode Juglans regia var. sinensis C. de Candolle Juglans sinensis (C. de Candolle) Dode |
| ‧科 名： | 胡桃科(Juglandaceae)胡桃屬(Juglans) |
| ‧別 名： | 胡桃，核桃，羌桃、合桃、萬歲子，普通胡桃，波斯胡桃、英國胡桃 |
| ‧原產地： | 中國大陸產於華北、西北、西南、華中、華南和華東。分佈於中亞、西亞、南亞和歐洲。生於海拔 400~1,800 公尺之山坡及丘陵地帶，我國平原及丘陵地區常見栽培，喜肥沃濕潤的沙質壤土，常見於山區河谷兩旁土層深厚的地方。 |
| ‧分布： | 台灣栽培種植。 |
| ‧用 途： | 1.木材用途：木材堅實，是很好的硬木材料，木材細緻不開裂，是製造槍托的最佳木材，也可用於雕刻或做為高價汽車內裝飾板。2.食用：堅果內的種仁含油量高，可生食，製造糕點，亦可榨油食用。3.藥用：性味：種仁：甘、溫。效用：種仁：補養氣血，潤燥化痰，益命門，利三焦，溫肺潤腸。治虛寒咳嗽，下肢酸痛；根皮、果皮：殺蟲止癢，潤肺止咳，溫腎助陽，潤膚通便。治燥咳無痰，虛喘，腰膝酸軟，腸燥便秘，皮膚乾裂。4.核桃堅果皮可以製造活性炭。5.核桃油無色，揮發速度不快也不慢，是油畫用來稀釋顏料的最好溶劑。 |
| ‧莖： | 高可達 20 餘公尺，徑 60~100 公分；樹幹通直高挺，樹皮灰白或灰褐色，常呈縱條狀淺裂；小枝有明顯的階段狀髓心，被有腺毛，有時會分泌黏液，觸之有黏黏的感覺。 |
| ‧葉： | 葉互生，奇數羽狀複葉，長 20~25 公分，葉鞘密生腺毛；小葉 5~9 枚，對生或近似對生，橢圓形或卵狀橢圓形，長 6~15 公分，寬 3~6 公分，先端有褐色密毛，中肋於表面凹下而於背面隆起，側脈 11~15 對，隆起於背面；小葉柄無或甚短。 |
| ‧花： | 雌雄花序同株，穗狀；雄花序長 6~9 公分，懸垂狀，生長於老枝條的葉腋，雌花序生長於當年生枝條先端，直立或斜上昇狀，長 10~30 公分，有花 7~15 枚，有 3 裂性的苞片，花萼 4 裂，較小，長 0.3~0.35 公分，裂片小，覆瓦狀排列；子房單一。 |
| ‧果： | 果序長 30~45 公分，果序軸上有腺毛，有核果 4~11 枚，疏生或密集狀生長，下垂密生成穗狀；核果橢圓形，長 5~6.5 公分，徑 3.5~5 公分，先端圓而有尖突，密怖腺毛；果核橢圓形，長 1.5~2 公分，徑 1.5 公分，先端有尖突，有數條稜狀突起，不開裂。 |
| ‧特徵： | 落葉大喬木，高達 20~25 公尺；樹幹較別的種類矮，樹冠廣闊；樹皮幼時灰綠色，老時則灰白色而縱向淺裂；小枝無毛，具光澤，被盾狀著生的腺體，灰綠色，後來帶褐色。奇數羽狀複葉長 25~30 公分，葉柄及葉軸幼時被有極短腺毛及腺體；小葉通常 5~9 枚，稀 3 枚，橢圓狀卵形至長橢圓形，長約 6~15 公分，寬約 3~6 公分，頂端鈍圓或急尖、短漸尖，基部歪斜、近於圓形，邊緣全緣或在幼樹上者具稀疏細鋸齒，上面深綠色，無毛，下面淡綠色，側脈 11~15 對，腋內具簇短柔毛，側生小葉具極短的小葉柄或近無柄，生於下端者較小，頂生小葉常具長約 3~6 公分的小葉柄。雄性葇荑花序下垂，長約 5~10 公分、稀達 15 公分。雄花的苞片、小苞片及花被片均被腺毛；雄蕊 6~30 枚，花藥黃色，無毛。雌性穗狀花序通常具 1~3(~4) 雌花。雌花的總苞被極短腺毛，柱頭淺綠色。果序短，下垂，具 1~3 果實；果實近於球狀，直徑 4~6 公分，無毛；果核稍具皺曲，有 2 條縱稜，頂端具短尖頭；隔膜較薄，內裏無空隙；內果皮壁內具不規則的空隙或無空隙而僅具皺曲。花期 5 月，果期 10 月。由於栽培已久，品種很多；我國所產亦有許多品種。Dode所命名的那些種類，多有不可區分的中間類型存在或所依據的特徵不夠穩定或者區別過小，不足以成為獨立種的特徵，如雲南省所產的薄殼核桃，Dode命名為J. duclouxiana，看來只能認為是胡桃的一個栽培品種。 |
| ‧更多資料： |
https://tbd.tbn.org.tw/plant106/WebPlantDetail.aspx?tno=303003010
野核桃(參考) |
| ‧拍攝地點： | 山西省臨汾市堯都區堯廟景區內(1050425) |
