荷花38.JPG
荷花38
荷花27.JPG
荷花27
荷花9.JPG
荷花9
荷葉-梗1.JPG
荷葉-梗1
荷花24.JPG
荷花24
荷葉1.JPG
荷葉1
荷葉4.JPG
荷葉4
荷花19.JPG
荷花19
荷花36.JPG
荷花36
荷花1.JPG
荷花1
荷花40.JPG
荷花40
荷花29.JPG
荷花29
荷花3.JPG
荷花3
荷花4.JPG
荷花4
荷花39.JPG
荷花39
荷花16.JPG
荷花16
荷花13.JPG
荷花13

蓮藕3

蓮藕5
荷花22.JPG
荷花22
蓮蓬.jpg
蓮蓬
中文名稱:                                                                蓮藕
英文名稱: East Indian Lotus
學   名: Nelumbo nucifera Gaertn.
科   名: 蓮科(Nelumbonaceae)蓮屬(Nelumbo)
別   稱: 蓮(本草綱目),蓮花(本草綱目)、芙蕖(爾雅)、芙蓉(古今注)、菡萏(詩經)、荷花(通稱),莩蕖、水芝、澤芝、水芙蓉、玉華蓮藕
原產地: 中南半島原產,今亞洲印度、中國、日本、菲律賓及澳洲各地均有分布。台灣分別於 1661 年由中國華南引入及 1905 年由日本引進。
分   布: 台南縣白河鎮栽培最多。
用   途: 1. 食用:蓮的全株皆可利用;蓮藕富含營養,可生食或炒或煮食,亦可醃漬、製罐。2.觀賞用:蓮花極具觀賞價值。3.藥用:蓮子、蓮心、蓮蓬、蓮鬚皆可入藥。性味:根莖(蓮藕):甘、澀、平;葉基部(荷葉蒂):苦、平;葉(荷葉):苦、澀、平;花蕾(蓮花):苦、甘、溫;成熟花托房(蓮房):苦、澀、溫;雄蕊(蓮鬚):甘、溫、平;果實或種子(蓮子):甘、澀、平;成熟種子之綠色胚芽(蓮子心):苦、寒。效用:根莖(蓮藕):止血,散瘀;葉基部(荷葉蒂):清熱袪暑,止血,安胎;葉(荷葉):解暑清熱,生發清陽,散瘀止血;花蕾(蓮花):清熱,散瘀止血,活血止血,袪濕消風。治跌打嘔血。成熟花托房(蓮房):消瘀,止血,袪濕。治血崩、痔瘡;雄蕊(蓮鬚):清心,益腎,澀精,止血。治遺精,血崩,瀉痢;果實或種子(蓮子):養心,益腎,補脾,澀腸。治遺精,久痢;成熟種子之綠色胚芽(蓮子心):清心,袪熱,澀精。治心煩,口渴,遺精,目赤,吐血;花梗、葉梗汁液:治嘔吐及腹瀉。(醫-蓮p196)
莖: 多年水生草本,地下莖橫走水底泥沼中,多節,圓柱狀半紡綞形;根莖細如鞭狀,稱為蓮鞭或蔤,花芽分化後開始肥大,稱為蓮藕;將蓮藕折斷會發現有許多細絲仍然連在一起,此即-藕斷絲連-的由來;蓮藕的橫切面有許多大小不同的孔洞。
葉: 葉從地下莖節上生出,柄甚長,綠色,圓柱形,被棘刺,直立而伸出水面,葉片扁圓形或盾狀,兩側略凹入,先端微凹出,中央低窪,徑約 40 公分,綠色帶粉白,葉脈放射狀,表面有細突起,水滴落在上面會形成水珠;葉柄長約 1 公尺,橫切面則有大大小小的孔洞。
花: 挺水生長,花軸伸出水面,先端開紅色、淡紅色、白色等大形秀麗的花朵;萼 4~5 片,瓣化,小形,具早落性;離瓣花,花瓣多數,倒卵形,具多數縱紋;雄蕊多數,約 200 枚,花藥黃色;花柱短;果期花托逐漸增大,內呈海綿狀,俗稱蓮蓬;每日清晨五、六點開花,一朵花的壽命 3~4天。花期 5~7 月。
果實: 果托徑 5~10 公分,呈短倒圓錐形;果實圓形,長約 1~1.2 公分,卵球形,果皮堅硬,暗黑色,稱蓮子,子葉肥厚白色,胚芽綠色;蓮蓬係由花托發育而來,內有小堅果,即蓮(子)實。
特   性: 蓮為多年草本宿根性水生植物,單葉,具長柄,葉序為圓形互生或對生花序,有兩性之整齊花,為單生植物。有漿果狀蒴果或乾果。葉端呈圓形,葉基盾形,葉緣平滑呈波浪形。正反葉面平滑有細毛,質理為厚紙質,葉色正面灰綠色,背面淺灰白色,有長葉柄,約 40~150 公分,葉柄上有小刺狀突起,無葉托。葉面長寬各有 40~90 公分。植株型態為挺水型,葉片挺出水面之外。蓮具觀花效果的植物,為單頂花序,花冠徑約 30 公分,由 10~20 片之單瓣花組合而成,花色有紅色、淡紅色、粉紅、粉白等色。花初開時呈玫瑰紅,後轉為淡紅色,花期在夏季,花梗上有細刺。可作為觀花植物,果實呈綠色,成熟後轉為黑褐色,種子可食用,繁殖採播種法。亦可用分株的方式繁殖。全世界原生種荷花僅兩種,一種原產北美洲,為美國黃蓮,一種原產亞洲及澳洲,花色以紅、白為主,品種則有很多,依花瓣數來分則有單瓣、複瓣、重瓣、重台及千瓣蓮。繁殖可用種子或根莖、藕條等無性繁殖。蓮實堅硬,若保持得當,可保存千年。
更多資料

http://plant.tesri.gov.tw/plant100/WebPlantDetail.aspx?tno=340001010
鄭武燦 台灣植物圖鑑 下冊 2021
蓮 p1011 國立編譯館主編
邱年永 等著
原色臺灣藥用植物圖鑑(1) 72蓮 p72 台北南天書局
中國植物誌 第 27 卷 003 PDF
臺灣藥用植物資源名錄 行政院衛生署中醫藥委員會 編 蓮 92年10月196頁

拍攝地點: 后里鄉公館村尾社莊(920529)

 回首頁