葡萄柚

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葡萄柚-葉背0
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葡萄柚-實2
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葡萄柚-實3

‧中文名稱:

葡萄柚                                                                     更多葡萄柚
‧英文名稱: Grapefruit

‧學名:

Citrus panadisi Macfad.
Citrus x paradisi Macfad.

‧科名:

芸香科(Rutaceae)柑橘屬(Citrus )

‧別名:

 
‧原產地: 葡萄柚為 Citrus maximaCitrus sinensis 雜交而生成的雜交種,長期以來在歐美各地栽培,台灣於 1950 年代引進栽植,為一種經濟果樹。
‧分佈: 台灣以麻豆佳里一帶栽植者較多,惟與進口者比較,風味較差;近年來,市場上出售的葡萄柚大多為泊來品
‧用途: 1. 食用實味酸多汁,供食用,為有名的經濟果樹之一。據聞長期食用有降血壓的功效。
‧莖: 喬木,高可達 12 公尺,具多數分枝;樹冠圓形,樹枝多數,有稜角,細長,具有硬棘刺;棘刺長 2~3 公分,光滑無毛。

‧葉:

葉為互生,單葉,橢圓形,長 10~15 公分,寬 4~7 公分,先端近似銳尖,基部圓或有時為心形,革質,全緣,散生有綠色油胞點,表面呈有光澤的綠色,背面則呈淡綠色;表裡兩面皆光滑無毛,中肋於表面凹下而於背面隆起,側脈每邊 9~12 枚,明顯;葉柄有明顯的翼狀物,長 0.8~1.4 公分,光滑無毛;翼在先端最寬,寬可達 1.5 公分,外形略呈倒心形,基部漸狹。

‧花:

花白色,具濃郁香味,較大,開放時徑 1~2 公分,叢生,生長於葉腋或總狀花序則生長於枝條先端;花柄細長,長 0.4~0.7 公分,光滑無毛;花萼杯形,徑 0.25~0.4 公分,先端 5 裂;裂片三角形,先端銳尖;花瓣 5 枚,卵形或橢圓形,長 1~2 公分,寬 0.4~0.7 公分,先端鈍;雄蕊 20~25 枚;花絲細長,光滑無毛;子房球形。
‧果實: 果實為瓤果,扁球形或倒梨形,徑 10~15 公分,光滑;果皮略厚,肉瓢 11~14 瓣,具粗泡囊,多汁而帶酸,成熟時淡黃色或檸檬黃色。

‧特性:

常綠喬木,高可達 12 公尺,具多數分枝;樹冠圓形,樹枝多數,有稜角,細長,具有硬棘刺;棘刺長 2~3 公分,光滑無毛;葉為互生,單葉,橢圓形,長 10~15 公分,寬 4~7 公分,先端近似銳尖,基部圓或有時為心形,革質,全緣,散生有綠色油胞點,表面呈有光澤的綠色,背面則呈淡綠色;表裡兩面皆光滑無毛,中肋於表面凹下而於背面隆起,側脈每邊 9~12 枚,明顯;葉柄有明顯的翼狀物,長 0.8~1.4 公分,光滑無毛;翼在先端最寬,寬可達 1.5 公分,外形略呈倒心形,基部漸狹。花白色,具濃郁香味,較大,開放時徑 1~2 公分,叢生,生長於葉腋或總狀花序則生長於枝條先端;花柄細長,長 0.4~0.7 公分,光滑無毛;花萼杯形,徑 0.25~0.4 公分,先端 5 裂;裂片三角形,先端銳尖;花瓣 5 枚,卵形或橢圓形,長 1~2 公分,寬 0.4~0.7 公分,先端鈍;雄蕊 20~25 枚;花絲細長,光滑無毛;子房球形。果實扁球形或倒梨形,徑 10~15 公分,光滑;果皮略厚,肉瓢 11~14 瓣,具粗泡囊,多汁而帶酸,成熟時淡黃色或檸檬黃色。

‧更多資料:

http://plant.tesri.gov.tw/plant100/WebPlantDetail.aspx?tno=417004140  葡萄柚
應紹舜 台灣高等植物彩色圖誌 第六卷 10.葡萄柚 p128
王禮陽 臺灣果菜誌-P 132
葡萄柚 時報出版 1994/04/21
中國植物誌 第 43(2)  卷 192頁  PDF 葡萄柚
‧拍攝地點: 后里鄉泰安村如光山寺前(941108-960307)

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