葶藶

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葶藶-花序06
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葶藶-花14
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葶藶-果序01
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葶藶-實01
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葶藶-實02
‧中文名稱: 葶藶                                                                          更多葶藶
‧英文名稱: Common Whitlow
‧學   名: Rorippa indica (L.) Hiern                                           葶藶0
Sisymbrium indicum L. 
‧科   名: 十字花科(Brassicaceae)葶藶屬(Rorippa)
‧別   名: 山芥菜、白骨山葛菜、水芥菜、風花菜、甜葶藶、丁藶、麥藍菜、山划菜、田葛菜、辣米菜,蔊菜(本草綱目)印度蔊菜(江蘇南部種子植物手冊)、塘葛菜(嶺南采藥錄)、葶藶(臺灣植物志)、江剪刀草(上海、江蘇)、香薺菜(江蘇)、野油菜(浙江)、乾油菜、野菜子、天菜子(四川)Sunburu(泰雅)
‧原產地:

中國、馬來西亞、日本及琉球、臺灣產於各路旁草地。

‧分布: 分布於台灣全島各地之荒田、路邊、溝旁等潮濕地。
‧用   途: 1. 食用:花期前嫩莖葉可供食用,將嫩莖葉洗淨作蔬菜料理或拌肉絲炒食味道極美。2. 藥用:將莖葉搗碎可敷治腫毒,全草煎服,可散熱發汗。性味:全草:辛、涼。效用:全草:清熱解毒,化痰止咳,止痛利尿,通經活血。治咳嗽,袪痰,咽痛,黃疸,水腫,跌打損傷,疔瘡。
‧莖 : 草本,直立,高 15~50 公分,全株光滑,具短地下莖,地下莖下部多分枝。
‧葉 : 單葉,互生;根生葉長 5~15 公分,寬 1~2.5 公分,琴形或長橢圓狀披針形,葉緣呈不規則鋸齒狀;莖生葉具柄,披針形。
‧花 : 花序為總狀花序,長 4~6 公分,基部多分枝;花具小梗,梗長 0.5~0.8 公分;萼片長約 0.25 公分,橢圓形;花瓣長 0.3~0.35 公分,匙形,黃色;花柱厚短,柱頭長 0.05~0.1 公分。花期自 12 月至次年 8 月。
‧果  實: 果實為長角果,長 1.5~2.5 公分,寬約 0.12 公分;種子細小,黃色,多數。
‧特  性: 多年生草本植物,全株光滑無毛,綠色或帶紅色高 15~50 公分,常見於平地路邊庭園中。根生葉有柄,平舖地面,倒披針形或長橢圓披針形,長 5~15 公分,寬 1~3 公分,羽狀中裂,或鋸齒緣;莖生葉無柄,互生,小而呈披針形。花序頂生及腋生;著生枝端,花數多,總狀花序,一花有一短梗,花黃色,十字形,萼片線狀長橢圓形,花瓣狹倒卵形,四強雄蕊、雌蕊一。圓柱形長角果,長約 2 公分,種子黃色,細小。花期春天。葶藶煎水代茶飲,在暑熱的夏季裡,可清熱解喉乾,若配生魚、瘦肉、蜜棗堡燙,不但美味,亦能潤肺。葶藶因為甘淡,性涼。故有清熱解毒、利尿、鎮咳。通常藥用取齊全草,洗淨、曬乾後備用。
‧更多資料:

http://plant.tesri.gov.tw/plant100/WebPlantDetail.aspx?tno=357018030 葶藶
邱年永等著 原色野生食用植物圖鑑-山芥菜
P83 台北南天書局
邱年永等著 原色臺灣藥用植物圖鑑(1)-76山芥菜
p77 台北南天書局
鄭武燦 台灣植物圖鑑 下冊2111葶藶 p1056 國立編譯館主編
Flora of Taiwan Vol.2-P 696
中國植物誌 第 33 卷 301 頁 PDF
蔊菜
中國植物誌 第 33 卷 173 頁 PDF 葶藶(參考)Draba nemorosa Linn.)
臺灣藥用植物資源名錄 行政院衛生署中醫藥委員會 編
葶藶 92年10月221頁

‧拍攝地點: 南省常寧市洋泉鎮鄉下(1050412)

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