本草綱目-豌豆 李時珍曰：豌豆，種出西胡；其苗柔弱宛宛，故得豌名。百穀中最先登者，嫩時青色，老則斑麻，故有胡豆、戎菽、青斑、麻累諸名；遼志名回鵠豆；鄉人呼豌豆為淮豆；又有野豌豆，粒小，名翹搖。