錫蘭肉桂

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中文名稱: 錫蘭肉桂                                                            更多錫蘭肉桂
英文名稱: Ceylon Cinnamon,Cinnamon Tree
學   名: Cinnamomum verum J. S. Presl.
Cinnamomum zeylanicum Bl.
Cinnamomum zeylanicum Blume                         
錫蘭肉桂0
科   名: 樟科(Lauraceae)樟屬(Cinnamomum)
別   名: 錫蘭肉桂,錫蘭檀、油肉桂、錫蘭樟、油桂、真肉桂
原產地: 錫蘭、印度、斯里蘭卡、越南及中國廣東、廣西、海南島等地。台灣於 1901 年代引進栽培。
分布: 栽種於台灣全島各地。
用   途: 1. 用來製作糕點,飲料,料哩,香辛料。取其掉在地上的老葉來煮,整鍋味道都會變香。2. 園景樹葉形優美,葉密生,為庭園及遮蔭的優良樹種。 3 .藥用:有健胃的功能。性味:根、樹皮、枝葉:辛、溫。效用樹皮:袪風健胃,對發燒、頭痛等症狀亦有療效。
莖: 常綠小喬木,高 6~10 公尺,徑 10~35 公分,樹皮乾時呈褐色,具有肉桂香味,嫩枝略為四稜狀,灰褐色但帶有白色斑紋。
葉: 葉對生,極少數近似對生,幼葉剛長出來時呈紫紅色,成長後則為綠色,背面褐色,有時略帶紫色,卵型或卵狀披針形,葉片長 8~20 公分,寬 3~7 公分,先端銳尖,基部鈍或圓,厚革質,柔之常有肉桂香味,全緣或波狀緣,三出脈,網脈顯著,脈腋有凸點;葉柄長 1.5~2 公分,光滑。
‧花: 花小,數目很多,黃綠色或淡黃色,呈頂生或腋生的聚繖狀圓錐花序;花序長 10~12 公分,略帶有絹狀毛;小花梗長 0.3~0.4 公分;花被筒長 0.1 公分,外面有柔毛,花被片 6 枚,長橢圓形,相等,有毛茸,長 0.1~0.15 公分,先端鈍;完全雄蕊 9 枚,花藥 4 室,第三輪雄蕊花藥外向瓣裂,並各具 2 腺體,花絲近基部有毛;子房卵形,光滑無毛,花柱短,全年均可開花,但生長環境會影響其花期長短。
果: 果實卵形或橢圓形,基部襯托著殘存而先端有粗鋸齒的花被,未成熟深綠色,成熟後變黑色。
特徵: 常綠喬木,幼枝常呈四稜形。葉多對生或近對生,亦有互生者,卵形,三出脈,具肉桂氣味。圓錐花序稀疏,具絹狀短毛,花小淡黃色,全年均可開花,但生長環境會影響其花期長短。果卵球狀,熟黑色,果托杯狀膨大,有銳齒裂。樹皮一般簡稱肉桂,種子則稱肉桂子,除可供藥用外,目前大部分做香料,其葉片含有濃厚的樟腦香味。更多
更多資料

http://plant.tesri.gov.tw/plant100/WebPlantDetail.aspx?tno=333003140  錫蘭肉桂
應紹舜 台灣高等植物彩色圖誌 第一卷 12.
錫蘭肉桂 p303(增訂一版)
邱年永張光雄 著 原色台灣藥用植物圖鑑(4)62錫蘭肉桂 p73 台北南天書局
鄭武燦 台灣植物圖鑑 上冊 0593
錫蘭肉桂 p297 國立編譯館主編
http://subject.forest.gov.tw/species/twtrees/book1/84.htm 錫蘭肉桂
中國植物誌 第 31 卷 207 頁 PDF 錫蘭肉桂
https://www.flickr..../72157622983197281/Cinnamon bark harvesting
臺灣藥用植物資源名錄 行政院衛生署中醫藥委員會 編 錫蘭肉桂 92年10月210頁

拍攝地點 台中市東勢林場(1050518)

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