香茅草

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香茅草-花02
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香茅草-花04

中文名稱:

香茅草                                         更多香茅草

英文名稱:

Nardus Lemongrass

學    名:

Cymbopogon nardus (L.) Rendle

科    名:

禾本科(Gramineae)香茅屬(Cymbopogon)

別    稱:

香茅草亞香茅(臺灣的禾草),金桔草(廣東、海南),楓茅、香茅、香水茅、精香茅、錫蘭香茅

原 產 地:

熱帶及亞熱帶地區,錫蘭、爪哇、麻六甲半島等東南亞熱帶地區廣為種植。

分    布:

1961年香茅主要產地在新竹縣、苗栗縣、台中縣太平市、台東縱谷及其他地區有零星分布。

用    途:

1.食用:香茅草亦為東南亞料理中常用香料植物。2. 藥用:香茅草可治胃痛、腹瀉、頭痛、發燒、流行性感冒、抗菌、促進血液循環及細胞代謝、促進消化、除臭、減肥、防止貧血、滋潤皮膚...等。性味:全草;辛、溫。效用:稈葉蒸取精油(香茅油、金橘油):袪風止癢,消腫止痛。

莖:

常成叢生長,稈直立,每叢直徑最高可達約 2 公尺。

葉:

葉片寬條形,抱莖生長,長度可達 1 公尺,寬約 1.5~3 公分之間。葉片兩面粗糙呈灰白色;葉鞘光滑;葉舌厚,鱗片狀。邊緣粗糙,與蘆葦草相似會割傷人,葉兩面無毛。

花:

總狀花序有4個節,穗軸節間生有長柔毛,每對總狀花序承托以舟形、鞘狀的總苞;小穗無芒,無柄小穗兩性,有柄小穗呈鉛紫色。花序疏散,長為 30~60 公分。

果    實:

小穗無芒,分為無柄與有柄,在台灣由於香茅草極少開花抽穗。

特    性:

葉有濃郁檸檬香,常成叢生長,稈直立,每叢直徑最高可達約 2 公尺。葉片寬條形,抱莖生長,長度可達 1 公尺,寬約 1.5~3 公分之間。葉片兩面粗糙呈灰白色;葉鞘光滑;葉舌厚,鱗片狀。邊緣粗糙,與蘆葦草相似會割傷人,葉兩面無毛。總狀花序有4個節,穗軸節間生有長柔毛,每對總狀花序承托以舟形、鞘狀的總苞;小穗無芒,無柄小穗兩性,有柄小穗呈鉛紫色。花序疏散,長為 30~60 公分,小穗無芒,分為無柄與有柄,在台灣由於香茅草極少開花抽穗,因此較少見到香茅草的花。

‧更多

1911年,日人岩元曾引進香茅草栽植。1950年代起,台灣香茅油產量居世界第一位,苗栗縣的產量占全省 80%。1968 年,推出人工合成香茅油,香茅種植面積逐漸減少。

‧更多資料

http://plant.tesri.gov.tw/plant100/WebPlantDetail.aspx?tno=628033020 香茅
邱年永等著 原色臺灣藥用植物圖鑑(5)225香茅 p260 台北南天書局
鄭武燦 台灣植物圖鑑 下冊 3416檸檬茅 p1708 國立編譯館主編 (參考)
中國植物誌 第 10(2) 卷 199 頁 PDF 亞香茅
臺灣藥用植物資源名錄 行政院衛生署中醫藥委員會 編 楓茅 92年10月86頁

‧拍攝地點

后里鄉三豐路風鼓崎中段西側坡地處(950222)

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