鳳梨鼠尾草

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鳳梨鼠尾草

‧中文名稱:

鳳梨鼠尾草                        更多鳳梨鼠尾草
‧英文名稱: Pineapple Sage,Sage,Scarlet Pineapple

‧學名:

Salvia elecans  'Scarlet Pineapple'
‧科名: 唇形科(Labiatae)鼠尾草屬(Salvia)
‧別名: 鳳梨鼠尾草、洋蘇草
‧原產地: 墨西哥(鼠尾草:地中海、西班牙、法國、南斯拉夫)
‧分佈: 被栽植為園藝藥用及食用植物。
‧用途: 1. 食用:嫩葉沾粉油炸非常可口,可以泡茶飲用。2.園藝用 。3. 藥用性味:根、全草:苦、辛、平。效用:葉:代茶飲,為殺菌、滋補劑;全草:含激素前驅物。治月經不調及更年期徵候群 。
‧莖: 莖紅色,露地栽培可長至 70 公分以上,邊緣紅色。

‧葉:

葉長卵形,對生,呈十字交叉生長。

‧花:

總狀花序,由紅色的脣形花組成。花期:春,秋,冬。
‧果實: 瘦果

‧特性:

鼠尾草屬包含了約900個種,有一年生和二年生植物,以及常綠的多年生草本植物和灌木等,大都具有香味。花為緋紅色的大型直株,葉子可為水果酒調味。不耐寒。希臘人、羅馬人將鼠尾草稱為「神聖的藥草」。它的學名 Saivia,拉丁語就是「拯救」的意思,其意是說鼠尾草可解救世人免於疾病之苦。法國南部有句古諺:「家有鼠尾草,不用找醫生。」鼠尾草的藥用價值,早在中古時期,即為世人所熟悉,在東方茶葉未傳入歐洲前,歐洲人便普遍沖泡鼠尾草來保健。
‧更多資料: 鳳梨鼠尾草,原產墨西哥,秋天開紅花,由於葉子帶鳳梨般香味而得名,露地栽培可長至 70 公分以上。葉子可新鮮或乾燥後泡茶,或 做甜點裝飾、乾燥花之用。在臺灣種植或繁殖均容易。鼠尾草葉對頭髮有非常好的保養作用,尤其是頭髮稀疏及變白者,可以用一大把的鼠尾草,放入 600 毫升的水中煮 4~5 分鐘關火,在悶個 30 分鐘後過濾冷卻,每天按摩頭部,將頭髮及髮根浸透,任其自乾,也可做為洗髮後的潤髮水。只要在夏季雨量太大時要避免積水,鳳梨鼠尾草是很容易照顧的。性喜肥沃的土壤,在生長期要經常施肥,水分與肥料充足就會生長良好。修剪時要常常摘除頂芽,讓植株矮化以促進側枝生長。鼠尾草是屬於短日照花芽分化的植物,若想要欣賞到鼠尾草開花的盛況,在冬季短日時期,不可以將其栽種在夜間有燈光照明處。在秋季花包已經形成時,不要修剪,以免把花苞剪除,待其第一輪花開過後,將殘枝減除,留下側枝就會很快再開花,在低海拔地區每年會開 3~4 輪花。花期:春,秋,冬。定植期:四季皆宜。
‧更多資料:

https://baike.baidu.com/item/鳳梨鼠尾草/4464524 鳳梨鼠尾草
http://en.wikipedia.org/wiki/Salvia_elegans
Salvia elecans
臺灣藥用植物資源名錄 行政院衛生署中醫藥委員會 編 鼠尾草 92年10月399頁(參考)

‧拍攝地點: 后里鄉中社花市花海區(931215)

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