麵包樹

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麵包樹-花序03
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麵包樹-花序06
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麵包樹-莖03
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麵包樹-雄花序08
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麵包樹-葉正01
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麵包樹-葉正03
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麵包樹-葉背01
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麵包樹-葉背09
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麵包樹-實06
中文名稱: 麵包樹                                                              更多麵包樹
英文名稱: Bread-fruit Tree
學   名: Artocarpus incisus (Thunb.) L. f.
Artocarpus altilis (Park.) Fosberg.
Radermachia incisa Thunb.
科   名: 桑科(Moraceae)波羅蜜屬(Artocarpus )
別   稱: 羅蜜樹、罷接烙、麵包果樹、馬檳榔、羅接烙、麵磅樹、巴刀蘭(台灣)、Chipopo(雅美)、Patiru(阿美)
原產地: 波里尼亞、馬來西亞
分   布: 台灣地區麵包樹目前普遍栽植於蘭嶼島及東部地區
用   途: 1.庭園樹、遮蔭樹、行道樹、防塵樹。2.藥用:性味:果實:甘、淡、平。效用:莖、枝、根(巴刀蘭):解毒,降血壓。治糖尿病;葉:燒灰治疱疹,脾腫。
莖: 常綠大喬木,株高可達 30 公尺,樹皮灰棕色,枝幹粗壯,全株含有乳汁。
葉: 單葉,互生,具葉柄,柄長 7~12 公尺;葉片長 20~60 公分,寬 15~45 公分,橢圓狀卵形或闊卵形,葉基近於心形,葉尖銳尖,羽狀深裂,3~8 裂,亦有全緣者,中肋與側脈均極顯著,下表面葉脈上被長毛;托葉大而作長三角形,被毛,早落性。
花: 花單性,雌雄同株;雄蕊極小,雄花多數,呈一圓柱狀的穗狀花序,花序長 15~25 公分,徑 5~6 公分,黃色,密集而成棍棒狀;花被 2 片,裂片卵形,長 0.3~0.4 公分,先端鈍兒有尖突,外面有粗毛;花報筒較裂片短,有毛茸;雄蕊 1 枚,花絲細長,花藥長橢圓形;雌花序生於雄花序上端,較遲開花,多數聚集呈一球狀的頭狀花序,花序徑 5~10 公分,花被筒狀,雌蕊 1 枚,子房 1 室,基部與花托連接融合,僅先端有一小開口,子房卵形,藏於花被筒內;花柱直,長 0.5~0.7 公分,柱頭 2 分歧。4~6 月開花。
果實: 果為集生果,肥大呈肉質,小兒頭大,徑 10~25 公分,外有三角形之瘤突;小果各藏黑色扁平之硬種子一粒;果托特別肥大,肉質,初為白色,成熟時為黃色;果於 8 月成熟,果肉可煮食,種子可炒食,其味如麵包,故名麵包樹。
特   性: 麵包樹屬桑科,常綠大喬木,株高可達 10~15 公尺,全株含有乳汁。它原產在波里尼亞、馬來西亞、大溪地,土著以其果為主食。葉有柄、互生、革質、闊卵圓形,先端銳尖,基部近於心形,羽狀深裂,老樹亦有全緣者,裂片 3~9 枚,長 30~40 公分,中肋與側脈均極顯著,葉裡脈上有毛;托葉大而作三角形、有毛、早落。清代由南洋引入台灣,各地普遍栽培,是公園、庭園之綠蔭樹,因其樹冠傘狀、葉大、濃綠色、遮蔭效果甚佳,果可供食用,木材材質輕軟而粗,亦可供建築,海島居民以此為獨木舟。麵包樹每個部分對太平洋地區的島民都是有用的材料,是一個很重要的日常用品,最為重要的莫過於其是島民的主要食物。研究Marquesas島的原住民極為深入的外國學者Handy,E.S.C.說:「1-2棵麵包樹就足夠提供一個人一整年所需的食物」。

‧更多資料

http://plant.tesri.gov.tw/plant100/WebPlantDetail.aspx?tno=308001030  麵包樹
應紹舜 台灣高等植物彩色圖誌 第三卷(增訂一版)1.麵包樹 p335 民85年3月15日
邱年永等著 原色臺灣藥用植物圖鑑(3)38麵包樹 p40台北南天書局
鄭武燦 台灣植物圖鑑 上冊 1089
麵包樹 p545
國立編譯館主編
http://subject.forest.gov.tw/species/twtrees/book3/64.htm 麵包樹
中國植物志 第 23(1) 卷 044頁 PDF 麵包樹
臺灣藥用植物資源名錄 行政院衛生署中醫藥委員會 編 麵包樹 92年10月164頁
拍攝地點: 后里鄉月眉育樂世界東側道路旁(930701)。台東刺桐部落(1020328)

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