1. 木本，有時具刺。

2. 單葉，多對生或叢生。托葉不存。

3. 花兩性；萼管狀，著色，連生於子房，裂片鑷合狀排列，宿存；花瓣 5~7，在蕾中皺縮；雌蕊多數，週位；藥 2 室，直裂；子房下位、多室(室與心皮通常為 8-12)，各室重疊成二輪，上部具側膜胎座，下部具中軸胎座，胚珠多數。

4. 漿果球形，種子多數，外種皮肉質，內種皮為革質；胚乳不存，胚直而具捲旋狀之子葉。
      僅安石榴(Punica L.)1屬2種，產地中海、喜馬拉雅附近及非洲索科多島，台灣栽培有安石榴1種。

石榴