胡桃科植物目錄(依筆劃)1060117

1. 雌雄同株之落葉喬木。

2. 羽狀複葉，互生，無托葉。

3. 雄花序為葇荑花序，單或數個簇生；雄花腋生於苞片，小苞片 2 或無，花被 0 或  3~6，雄蕊 3~40 枚。雌花序為多花之葇荑花序或 2  至數花之穗狀花序；雌花有苞片，花被無或 4 裂，與子房癒合，子房下位，花柱 2 裂。

4. 堅果，核果或翅果。
   　台灣有 3 屬。

化香樹

台灣胡桃

野核桃

野胡桃

黃杞

楓楊