胡桃科植物目錄(依筆劃)1060117
雌雄同株之落葉喬木。
羽狀複葉,互生,無托葉。
雄花序為葇荑花序,單或數個簇生;雄花腋生於苞片,小苞片 2 或無,花被 0 或 3~6,雄蕊 3~40 枚。雌花序為多花之葇荑花序或 2 至數花之穗狀花序;雌花有苞片,花被無或 4 裂,與子房癒合,子房下位,花柱 2 裂。
堅果,核果或翅果。 台灣有 3 屬。
化香樹
台灣胡桃
野核桃
野胡桃
黃杞
楓楊
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