草木,多年水生無地上莖,有節。
根生葉,有長柄,從地下莖產生,大部分高出水面,盾形葉。
兩性花,大而明顯,黃色、分紅色或白色;花下位,花梗隨葉柄長出,每一端產生一朵花;花萼 4 至 5 枚,覆瓦狀,會脫落;花瓣和雄蕊多數,花絲長,有點呈花瓣狀,花藥細長,頂端有附屬物,雌蕊具多數離生心皮,長在膨大有孔的海綿質花托內,子房上位,1 室,層疊胎座。
堅果長橢圓形或球形的,長在膨大的花托內。 台灣 1 種屬於外來種,荷花又稱蓮花。
荷花
蓮
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