山胡椒
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學名： Litsea cubeba（Lour.）Persoon 科屬： 樟科(Lauraceae)木薑子屬(Litsea) 母語： Mamao北勢,Matukao大科崁前山、北勢,Makao汶水(排灣) 用途：頭痛，將根打碎後煎服之或敷於額部並包紮(新竹州大溪郡Kaubo社) 瘧疾，將根置於酒中煎服之(台中州東勢郡Robugo社) 疲勞，取其種子嚼碎後食之(新竹州大溪郡Pywai社) |
| 花黃或淡黃色，4~5 枚叢生而呈一繖形花序，多腋生，雌雄異株；花序有細長的花序梗，長約 1~1.5 公分，略帶有毛茸；總苞片 4 枚，卵形或近似卵形，長 0.4~0.6 公分，先端鈍，內凹，外面光滑；花被片 5~6 枚，闊卵形，長 0.2~0.25 公分，先端鈍，光滑無毛；雄花中有完全雄蕊 9 枚，有時亦有 8 枚者，花絲細長，伸出花被外，僅基部有柔毛，第三輪花絲為有梗的腺體；花藥橢圓形，4 室，內向，初生子房很小；雌花中子房圓形或卵形，較小，光滑無毛，花柱短，柱頭微小；雌花通常較雄花晚開。花期在春天。 | |
| 漿果球形，直徑約 0.5 公分，成熟時呈黑色；果梗長 0.3~0.6 公分，果序梗較長或等長，皆光滑無毛。 | |
| 葉發於花開之後，剛長出來的時具有絹毛，後逐漸脫落呈光滑狀，膜質，線狀披針形，中肋紫褐色，全緣，長 6~12 公分，寬 1.5~3 公分，先端漸尖，基部銳或鈍，表面呈有光澤的暗綠色，背面顏色略近灰綠，紙質或厚膜質，中肋及側脈於表面凹下而於背面隆起，側脈每邊 5~7 條；葉柄長 0.5~1.2 公分，有時具有柔毛。 |
花
實
葉| 其他： 山胡椒物如其名，全株均具辛辣的芳香味， 泰耶魯族原住民昔曾利用山胡椒果實有刺激性而用以代替食鹽。 |