紫蘇
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學名： Perilla frutescens (L.) Britt. 科屬： 唇形科(Labiatae)紫蘇屬(Perilla ) 母語：從缺(布農),Koapen太麻里(排灣),Rayan(太魯閣) 用途：瘧疾，取葉之煎汁洗滌身體(布農) 腹痛，取生葉貼於額部(排灣)；將葉與木灰用布包好後貼於患部(太魯閣) 頭痛，將葉與木灰用布包好後貼於患部(太魯閣) |
| 花序呈垂繖花序，垂枝由 2 朵花構成，形成頂生或腋生總狀排列，長可達 15 公分；苞片長 0.1~0.3 公分，菱形至心形，被細毛；花萼開花期長 0.3~0.4 公分，結果期長 0.8~1.2 公分，鐘形，喉部被細毛，唇狀裂，上唇具 3 齒，齒裂開花期窄三角形，結果期闊三角形，下唇具 2 齒，齒裂窄三角形；花冠筒形，紫色或紫紅色，先端唇形，上唇 2 裂，裂片方形，下唇 3 裂，中裂片近圓形，2 側裂片卵形，上唇內部和喉部被柔毛；雄蕊 4 枚，2 強，著生花管中部；子房 4 裂，柱頭 2 裂。開花期 7~9 月。 | |
| 果實為小堅果，卵形，褐色，內有種子 1 粒；種子徑約 0.1 公分，球形，具網紋。果期 9~11 月。 |
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| 單葉，對生，具葉柄，柄長 1~4 公分；葉形大，葉面呈紫紅色皺摺狀，長 4~11 公分，寬 2.5~9 公分，卵形或圓卵形，葉基圓形或寬楔形，葉尖銳形至心形，上下兩面被柔毛，下表面具腺點，葉緣不規則粗鋸齒狀，葉脈顯著；兩面紫色或上表面綠色，下表面紫色；質脆。 |
花
葉| 其他： 一年生草本或亞灌木。全株呈紫色或綠紫色，通體發出一種芳香。 |