學名： Zingiber officinale Roscoe

科屬： 薑科(Zingiberaceae)薑屬(Zingiber)

母語：Ruroku施武群 卡社,Dodoku施武群,Ruruku高山(布農) Koritupu(南澳 溪頭 前山,Marikowan北勢 上坪前山 上坪後山 大嵙崁前山),Koertupu汶水 北勢 上坪後,Koriyohu汶水 北勢 上坪後山,retupu北勢,ritupu北勢(泰雅) Zyamuramu傀儡,Ryamuryamu恆春下,Ramuramu(恆春上,Paiwan,Subon,太麻里),Zyamuzyamu太麻里(排灣)

用途：頭痛，將根搗碎後，取其汁塗於額部(布農)

腹痛，將根搗碎後，取以水服用；取生薑與天門冬混合煎服之(泰雅)

感冒，將根搗碎後，取汁服用(排灣)(泰雅)

生產，生產後可將根搗碎，取其汁服用；產婦生產後用根煎汁洗滌之(排灣)

胸痛，將搗碎後敷於患部並以布包紮之

受傷，取根混以松葉後打碎並以布包紮之(泰雅)(排灣)

頭痛，將根嚙碎後敷於額部並以布包紮之；以其根煎服之；將其根與石菖蒲混合嚙碎後敷於額部並以布包紮之(泰雅)(排灣)

齒痛，將根含於齬齒內；將根燒後，搗碎塗於喉部，泡開水服用(泰雅)

腹痛，將根切成細片後食用；將跟嚙碎後敷於患部並以布包紮之；將根煮後食用(泰雅)(排灣)

感冒，將根混合食鹽後，大量食用(泰雅)(排灣)

毒蛇咬傷，將根嚙碎後敷於患部並以布包紮之(排灣)

腫瘍，將根煎後，主供嬰孩服用(排灣)

衰弱，以其根煎服之(泰雅)

花莖自根莖長出，長 15~30 公分，穗狀花序橢圓形，長 4~6 公分，徑 1.5~3 公分，花稠密；花苞覆瓦狀，苞片卵圓形，長 2~2.5 公分，先端稍硬尖，綠白色，背面邊緣黃色；花萼管狀，長約 1 公分，具 3 短齒；花冠乳黃色至綠黃色，長管狀，管長 2~2.5 公分，裂片 3 枚，披針形，唇瓣長橢圓狀卵形，帶紫色，被黃白色斑點；雄蕊略帶紫色；子房 3 室，花柱被花葯抱著；熱帶地區當根狀莖瘦小時才抽花莖，頂端著生淡黃色花苞。

花

莖

葉