| •中文名稱： |
山苦瓜 |
| •英文名稱： |
kakorot |
| •學名： |
Momordica charantia
var. abbreviata. |
| •科名： |
葫蘆科
( Cucurbitaceae.) |
| •別名： |
野苦瓜、短果苦瓜、假苦瓜、小苦瓜。 |
| •原產地： |
原產熱帶亞洲。 |
| •分布： |
在台灣現已馴化為野生植物，中、南部中、低海拔山區、野地、路旁、荒廢地經常可見。 |
| •用途： |
瓜果可當野外救荒野菜。
藥用：果實含有高成分「苦瓜鹼」，有促進食慾、解渴、清涼、解毒、消腫、袪寒的功效。 |
| •特性： |
一年生蔓性攀緣草本植物，分枝繁茂，蔓具有捲鬚和毛茸，可攀緣，全株具有特異的臭味，比一般苦瓜矮小。 |
| •葉： |
葉片輪廓近於圓形，廣大有５∼７裂狀。 |
| •花： |
春至夏季開淡黃色花，花冠五深裂。 |
| •莖： |
綠色莖，有稜。 |
| •果實： |
瓜果長卵形，末端呈尖嘴狀，果體約只有一般苦瓜的１／１０∼１／１５大，表面有疣狀突起及軟刺，十分玲瓏可愛，未成熟果皮為濃綠色，成熟果皮為橙黃色，果熟透自然裂為３片，向外翻卷而露出被有深紅色假種皮的種子。 |
| •其他： |
山苦瓜，一年生蔓性草本植物，在台灣現已苦瓜含苦瓜素，故帶有苦味，煮後轉成苦甘味，有促進食慾、解渴、清涼、解毒及軀寒之效用。 |
| •本校分佈： |
校園尚未種植。 |
