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假菜豆 |
| ‧中文名稱： | 假菜豆 |
| ‧英文名稱： | Tropical Kudzu ，Tropical Kudzu Bean |
| ‧學名： | Pueraria
phaseoloides (Roxb.)
Benth. Dolichos phaseoloides Roxb. |
| ‧科別： | 豆科(Leguminosae)葛藤屬(Pueraria) |
| ‧別名： | 三裂葉野葛（中國主要植物圖說-豆科），熱帶葛藤、小葛藤、苦葛 |
| ‧原產地： | 美國(1953引進)；菲律賓(1957引進) |
| ‧分佈： | 台灣全島低海拔灌木林、路旁及荒廢地上，中南部尤多。 |
| ‧用途： | 1. 食用：a. 塊根洗淨後可切片或切塊煮食，也可磿成粉後製烙餅食用。 b.嫩葉先以沸水燙熟，再換水洗過後煮食或炒食。2. 可充為覆蓋及纖維作物。3. 藥用：用根、莖入藥，用為葛藤之代用品。性味：根、花：甘、辛、平。效用：根、花：解肌退熱，生津解渴，透發麻疹，解毒。全草：解熱、驅蟲，治感冒身熱、瘡癤。 |
| ‧莖： | 纏繞性藤本，莖密生褐色剛毛。 |
| ‧葉： | 三出複葉，長 5~10 公分，寬 8~10 公分，小葉無柄，小葉片長 4~6 公分，寬 2~4 公分，近於圓形，廣卵形或菱形，常為 3 裂狀，葉基鈍形，葉尖尖形，葉緣近全緣且二裂，兩面均被有棕色的扁壓硬毛；托葉披針形，基部著生於莖上。 |
| ‧花： | 總狀花序單生，長 8~15 公分或更長，中部以上有花；苞片和小苞片線狀披針形，長 0.3~0.4 公分，被長硬毛；花具短梗，聚生於稍疏離的節上；萼鐘狀，長約 0.6 公分，被緊貼的長硬毛，下部的裂齒與萼管等長而頂端呈剛毛狀，其餘的裂齒三角形，比萼管短；花冠淺藍色或淡紫色，旗瓣近圓形，長 0.8~1.2 公分，基部有小片狀、直立的附屬體及2枚內彎的耳，翼瓣倒卵狀長橢圓形，稍較龍骨瓣為長，基部一側有寬而圓的耳，具纖細而長的瓣柄，龍骨瓣鐮刀狀，頂端具短喙，基部截形，具瓣柄；子房線形，略被毛。花期 8~9 月。 |
| ‧果實： | 莢果近圓柱狀，長5~8公分，直徑約0.4公分，初時稍被緊貼的長硬毛，後近無毛，果瓣開裂後扭曲；種子長橢圓形，兩端近截平，長 0.4 公分。果期 10~11 月。 |
| ‧特性： | 多年生纏繞性藤本，莖密生褐色剛毛。三出複葉，小葉近於圓形，廣卵形或菱形，常為 3 裂狀，兩面均被有棕色的扁壓硬毛，托葉披針形，基部著生於莖上。花序為總狀花序，腋生，花長約 1.2 公分，在 8~12 月間綻放，花紅紫色，著生於長花序柄之頂端；花梗短，瘤狀；苞片和小苞片均為披針形；單體雄蕊；花藥單型。花期 8~9 月。總狀花序在 8~12 月間綻放，花紅紫色，長約 1.2 公分，苞片和小苞片均為披針形。果實為莢果，長 5~8 公分，寬 0.4~0.5 公分，線形，纖細，疏被毛茸；種子長橢圓形，兩端近截平，長 0.4 公分。果期 10~11 月。 |
| ‧更多資料： |
https://tbd.tbn.org.tw/plant106/WebPlantDetail.aspx?tno=409099030 假菜豆 |
| ‧拍攝地點： |