八房柑

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‧中文名稱：	八房柑
‧英文名稱：	Bitter Orange
‧學名：	Citrus x aurantium "Chinotoo" Citrus x aurantium
‧科名：	芸香科(Rutaceae)柑橘屬(Citrus)
‧別稱：	八房柑，苦橙，酸橙、塞維亞柑橘
‧原產地：	原產於法國之栽培種。是柚(Citrus maxima)與橘(Citrus reticulata)的雜交種。
‧分布：	台灣主要分布於北、中、東部海拔 200~900 公尺的山坡地。(員山、礁溪、三芝、三峽、石碇、坪林、新埔、北埔、竹東、芎林、寶山、卓蘭、大湖、三灣、和平、東勢、后里、豐原、大坑、石崗、成功、卑南等地)
‧用途：	1. 食用：肉可食用與釀醋，皮可作化妝品，為一特殊口感之果汁材料，果實材料，果實在未完全熟前（綠色）即可食用。2. 園藝觀賞用：八房柑在台灣 2~3 月開白色單瓣小花，具濃厚香味。果實如小柳橙般大，於秋季開始變成橙黃色，成熟後變成紅橙色。屬單一品系，早期長有長刺，後經改良為現在之優良品系，葉小、適合迷你盆栽之創作，為芸香科中之優良品系可塑性甚高。
‧莖：	小喬木，枝葉密茂，刺多，徒長枝的刺長達 8 公分。
‧葉：	葉色濃綠，質地頗厚，翼葉倒卵形，基部狹尖，長 1~3 公分，寬 0.6~1.5 公分，或個別品種幾無翼葉。
‧花：	總狀花序有花少數，有時兼有腋生單花，有單性花傾向，即雄蕊發育，雌蕊退化；花蕾橢圓形或近圓球形；花萼 5 或 4 淺裂，有時花後增厚，無毛或個別品種被毛；花大小不等，花徑 2~3.5 公分；雄蕊 20~25 枚，通常基部合生成多束。果圓球形或扁圓形，果皮稍厚至甚厚，難剝離，橙黃至朱紅色，油胞大小不均勻，凹凸不平，果心實或半充實，瓢囊 10~13 瓣，果肉味酸，有時有苦味或兼有特異氣味；種子多且大，常有肋狀稜，子葉乳白色，單或多胚。花期 2~3 月。
‧果實：	果圓球形或扁圓形，果皮稍厚至甚厚，難剝離，橙黃至朱紅色，油胞大小不均勻，凹凸不平，果心實或半充實，瓢囊 10~13 瓣，果肉味酸，有時有苦味或兼有特異氣味；種子多且大，常有肋狀稜，子葉乳白色，單或多胚。果期 9~12 月。
‧特性：	八房柑亦為芸香科之常綠灌木惟其歸類於柑橘屬，原產於法國之栽培種。是由酸橙之根芽突變而成(1842年法國人Rafin所發表)。其葉成螺旋狀、互生、節間短，故而得名(英文名Compact意指密度很高)。在台灣每 2~3 月開白色單瓣小花，具濃厚香味。果實如小柳橙般大，於秋季開始變成橙黃色，成熟後變成紅橙色，表皮略為粗糙，肉可食用與釀醋，皮可作化妝品，為一特殊口感之果汁材料，果實材料，果實在未完全熟前(綠色)即可食用。栽培時應置於日照充足、通風良好之處所。屬單一品系，早期長有長刺，後經改良為現在之優良品系，葉小、適合迷你盆栽之創作為芸香科中之優良品系可塑性甚高。
‧更多資料：	https://tbd.tbn.org.tw/plant106/WebPlantDetail.aspx?tno=417004020 酸橙(參考) 應紹舜台灣高等植物彩色圖誌第六卷 3.來母 p118 民87年7月30日初版(參考) 中國植物誌第 43(2) 卷 194 頁 PDF 酸橙 http://baike.baidu.com/view/6455982.htm 酸橙 https://zh.wikipedia.org/zh-tw/苦橙苦橙
‧拍攝地點：	台中自然科學博物館植物園特展室(1050103)

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