千年芋
 千年芋00 |
 千年芋03 |
 千年芋05 |
 千年芋-幼株00 |
 千年芋10 |
 千年芋15 |
 千年芋17 |
 千年芋-塊莖12 |
 千年芋-塊莖-橫04 |
 千年芋-塊莖 |
 千年芋-葉1 P |
 千年芋-葉2 |
 千年芋-葉正10 |
 千年芋-葉背01 |
 千年芋-葉柄01 |
 千年芋-葉柄06 |
 千年芋-乳汁01 |
 千年芋-姑婆芋 |
 千年芋-葉面04 |
 千年芋-葉面08 |
 千年芋-葉緣00 |
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千年芋 | |||||||||||||||||||||
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‧中文名稱： |
千年芋 更多千年芋 |
| ‧英文名稱： | Arrowleaf Elephant Ear，Arrowleaf Elephant's Ear，Elephant Ear |
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‧學名： |
Xanthosoma
sagittifolium (L.) Schott Arum sagittifolium L. Caladium sagittifolium (L.) Vent. Philodendron nigrum Kunth Xanthosoma atrovirens K.Koch & C.D.Bouche Xanthosoma mafaffa Schott Xanthosoma peregrinum Griseb. Xanthosoma xantharrhizon (Jacq.) K.Koch Alocasia talihan Elmer ex Merr. |
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‧科名： |
天南星科(Araceae)千年芋屬(Xanthosoma) |
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‧別名： |
千年芋，五年芋、九年芋、南洋芋、奶芋 |
| ‧原產地： | 哥斯大黎加至南美洲(安地斯山至亞馬遜平原)，生於海拔 0~2,000 公尺的雨林林下或河岸，地生。 |
| ‧分佈： | 栽培逸出種，台灣北部、中部、南部山區及蘭嶼常見。 |
| ‧用途： | 1. 觀賞用：千年芋的植株高大挺拔(可達 2 公尺)，葉形翠綠，是極佳的大形庭園造景植栽。2.食用：千年芋比馬鈴薯更營養，千年芋的粗蛋白含量甚至比馬鈴薯還多一點。可以長期供食的物種，植株不用整棵挖起來，只採取它身旁生出的子芋食用。 |
| ‧莖： | 有塊狀的地下莖。 |
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‧葉： |
單葉、近基生，具有 50~100 公分的長葉柄，5~8 枚叢生；葉片心形、戟形、箭形，葉端尾尖，葉基心狀箭形，葉基開裂到葉柄著生處；全緣葉或波狀緣，葉面深綠色，具光澤，葉柄綠色帶白粉，長 30~50 公分，寬 25~35 公分，葉脈線條明顯，在近葉緣處閉鎖，形成約 0.3 公分的邊框。 |
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‧花： |
花單性，肉穗花序，棒狀，粉白色，具佛焰苞，佛焰苞筒狀，黃、淺黃綠色，花極小，雄花具 4~6 枚雄蕊，雌花子房不完全，2~4 室，子房上位，由心皮合成，每室具胚珠。花期 5 至 7 月。 |
| ‧果實： | 漿果，密集於肉穗花序上，種子多數。 |
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‧特性： |
千年芋又名五年芋，五年芋(千年芋)的意思是，種一冬(年)，吃五冬(年)。可以長期供食的物種，植株不用整棵挖起來，只採取它身旁生出的子芋食用。五年芋生性強健，少有病蟲害，芋類常見的軟腐病不會感染五年芋， 冬天過後就會結很多子芋。五年芋的產期約
1~5月，五年芋比馬鈴薯更營養，五年芋的粗蛋白含量甚至比馬鈴薯還多一點。千年芋為多年生草本，有塊狀的地下莖。葉近基生，大型，心形、戟形、箭形，葉端尾尖，葉基心狀箭形，葉基開裂到葉柄著生處；全緣葉或波狀緣，葉面深綠色，具光澤，葉柄綠色帶白粉。花單性，肉穗花序，棒狀，粉白色，具佛焰苞，佛焰苞筒狀，黃、淺黃綠色；花極小，雄花具
4~6 枚雄蕊，雌花子房不完全，2~4
室，子房上位，由心皮合成，每室具胚珠。漿果，密集於肉穗花序上，種子多數。 「姑婆芋」與「千年芋」差異判斷： 1.姑婆芋：葉端較鈍(菇婆盾)，葉緣波浪縐折大，葉面水珠不易成珠狀而攤開。 2.千年芋：葉端較尖(千年箭)，葉緣較平滑，葉面水珠成珠狀。 3.葉柄和塊莖的折斷面乳汁：千年芋比姑婆芋明顯且黏稠。 姑婆芋的芋頭有毒，千年芋的芋仔可食。 |
| ‧更多資料： |
https://tbd.tbn.org.tw/plant106/WebPlantDetail.aspx?tno=632027010
千年芋 |
| ‧拍攝地點： | 后里區圳寮路和永盛巷交接處附近路邊(1050502) |
