台灣山萵苣
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‧中文名稱： |
台灣山苦蕒 更多台灣山苦蕒 |
| ‧英文名稱： | Formosan Lettuce |
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‧學名： |
Pterocypsela
formosana (Maxim.) C. Shih Pterocypsela formosana (Maxim.) Shih Lactuca formosana Maxim. Lactuca morii Hayata |
| ‧科名： | 菊科 ( Compositae )刺果菊屬(Pterocypsela ) |
| ‧別名： | 台灣山苦蕒，臺灣山苦蕒（臺灣植物誌），臺灣翅果菊，台灣山萵苣 |
| ‧原產地： | 中國大陸分佈陝西（佛坪、華陽、眉縣、西疇）、江蘇（南京）、安徽（桐廬、休寧）、浙江（杭州）、江西（武甯）、福建（長汀、雲崗）、河南（登封、嵩縣、信陽）、湖北（房縣、武漢、宜昌）、湖南（長沙、雪峰山）、廣東（蕉嶺）、廣西（臨桂）、雲南（昆明）；台灣、琉球及西歐亦有分佈。生於山坡草地及田間、路旁，海拔 140~2, 000 公尺。 |
| ‧分佈： | 分佈於低海拔地區，常出現於向陽荒地、路旁、斜坡及耕地附近。 |
| ‧用途： | 1. 食用：用開水燙過後，就是一道好蔬菜（救荒野菜之一）。亦可當雞、鴨、鵝的飼料。山萵苣是台灣著名的野菜，其幼苗及嫩莖葉可食，以沸水汆燙去其苦味，再行炒食、煮湯皆十分可口，可作一般蔬菜食用。此外，山萵苣也是鴨、鵝的最佳飼料，因此又被稱為鵝仔草或山鵝菜。幼苗及嫩莖葉可煮或炒食用。2.藥用：全草：寒、苦。效用：全草降血壓，散結袪瘀，理氣健胃，清熱解毒，活血止痛。治扁桃腺炎，咽喉發炎，肺炎咳嗽，肝炎，膽囊炎，胃痛，腸炎；外用治皮膚炎。 |
| ‧莖： | 一年生草本，高 0.5~1.5 公尺。根分枝常成蘿蔔狀。莖直立，單生，基部直徑達 0.7 公分，上部繖房花序狀分枝，分枝長或短，上部莖枝有稠密或稀疏的長剛毛或脫毛而至無毛。 |
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‧葉： |
下部及中部莖葉全形橢圓形、長橢圓形、披針形或倒披針形，羽狀深裂或幾全裂，有長達 5 公分的翼柄，柄基稍擴大抱莖，頂裂片長披針形或線狀披針形或三角形，側裂片 2~5 對，對生、偏斜或互生，橢圓形或寬鐮刀狀，上方側裂片較大，下方側裂片較小，全部裂片邊緣有鋸齒；上部莖葉與中部莖葉同形並等樣分裂或不裂而為披針形，邊緣全緣，基部圓耳狀擴大半抱莖；全部葉兩面粗糙，下面沿脈有小刺毛。 |
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‧花： |
頭狀花序多數，在莖枝頂端排成繖房狀花序。總苞果期卵球形，長 1.5 公分，寬 0.8 公分；總苞片 4~5 層，最外層寬卵形，長 0.2 公分，寬 0.1 公分，頂端長漸尖，外層橢圓形，長 0.7 公分，寬 0.18 公分，頂端漸尖，中內層披針形或長橢圓形，長達 1.5 公分，寬 0.1~0.2 公分或過之，頂端漸尖。舌狀小花約 21 枚，黃色。 |
| ‧果實： | 瘦果橢圓形，長 0.4 公分，寬 0.2 公分，壓扁，棕黑色，邊緣有寬翅，頂端急尖成長 0.28公分的細絲狀喙，每面有 1 條高起的細脈紋。冠毛白色，幾為單毛狀，長約 0.8 公分。花果期 4~11 月。 |
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‧特性： |
二年生直立草本，高 45~100 公分，頂端分枝。下部葉片長 12~14 公分，寬 5~8 公分，倒卵形至橢圓形，葉尖漸尖形，葉基狹窄，略呈抱莖狀，羽狀深裂，頂端裂片三角形，側裂片 2~4 對，倒卵形，裂片為不規則齒狀裂，上表面綠色，下表面灰白色，脈上被毛；上部葉片小型，卵圓形至披針形，基部抱莖。頭狀花序呈繖房狀排列，花序軸長 0.6~1.6 公分；總苞圓筒狀，長 1~1.2 公分；總苞片無毛，先端鈍，外層總苞片長 0.3~0.4 公分，卵形至橢圓形，中間層總苞片卵圓形至披針形，內層總苞片線形；小花皆為舌狀花，25~28 朵；花冠長約 1 公分，寬約 0.1 公分。果實為瘦果，長 0.4~0.5 公分，寬約 0.2 公分，卵圓形，3 條脈，頂端賄狀突起；冠毛白色，長約 0.7 公分，近等長。花期 9~11 月。 |
| ‧更多資料： |
https://tbd.tbn.org.tw/plant106/WebPlantDetail.aspx?tno=539128020
台灣山苦蕒 |
| ‧拍攝地點： | 台中市后里區公館里尾社莊花田邊(1060320) |
