山竹

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‧中文名稱：	山竹更多山竹
‧英文名稱：	Purple Mangosteen
‧學名：	Garcinia mangostana Linn.
‧科名：	藤黃科(金絲桃科)(Clusiaceae)福木屬(Garcinia)
‧別稱：	山竹，鳳果，果后，倒捻子『綱目』，都捻子『拾遺』，羅漢果，莽吉柿，山竹『亨利植名錄』
‧原產地：	原產馬來半島。亞洲和非洲熱帶地區廣泛栽培；我國臺灣、福建、廣東和雲南也有引種或試種。台灣於 1901 年便已引進栽植。
‧分布：	台灣中南部偶有種植，嘉義農試所有母樹。
‧用途：	1. 一般用途-食用-鮮食或製果脯：為有名的果樹，俗稱【果后】，甚受人喜愛。2.藥用：山竹富含蛋白質和脂類，主治脾虛腹瀉、口渴口乾、燒傷、燙傷、濕疹、口腔炎。山竹果肉性寒，因此食用易造成上火的榴槤後，可食用山竹去火，但不宜多吃，且腎病患者、心臟病患者、糖尿病者慎食，濕熱腹痛腹瀉者不可服用。外果皮粉末內服可治腹瀉、赤痢，外敷可治皮膚病。3.乾燥的山竹葉可用來泡茶。4.外果皮中的紅色素可用來製黃色染料。
‧莖：	常綠大喬木，高可達 25 公尺，徑 25~35 公分，樹幹略通直，樹皮黑色，樹冠圓錐形，具有多數分枝；樹枝直立或斜上昇，多密集的生長，擴展狀。
‧葉：	葉長橢圓形，長 12~25 公分，寬 5~9 公分，先端銳尖或鈍，基部狹或鈍，革質，全緣，表面呈有光澤的濃綠色，背面顏色較淡，為黃綠色，表裡兩面皆光滑無毛。葉柄短，長 1.5~2 公分。
‧花：	花單性，雌雄異株或雜性花，雄花 2~9 枚，呈頂生的聚繖花序，花序基部有鱗片狀的苞片，開放時徑 4~4.5 公分，萼片 4 枚，不整齊狀，花瓣 4 枚，卵形，厚，內面黃赤色，外面綠色，帶赤色暈，雄蕊多數，排成 4 束，有花盤在中心部分，花盤具裂片 4 枚，花藥卵狀長橢圓形，彎曲狀，花絲短具退化子房，呈倒圓錐形；雌花生長於剛長出來的枝條先端，開放時徑 3~3.5 公分，萼片 4 枚，排成內外二列，內列二枚黃色，外列二枚帶赤色，長 1.5~2 公分，花瓣 4 枚，倒闊卵形，長 2.5~3 公分，寬 2~2.5 公分，黃綠色，但邊緣為紅色，厚肉質，退化雄蕊短於子房，子房闊橢圓形至球形，4~8 室，花柱短或無，柱頭 4~8 岐。花期 11~1 月。
‧果實：	果實球形或扁球形，徑 4~8 公分，成熟時為暗紫色柱頭多殘存在果實上；種子 1~3 枚，假種皮肉質蒜瓣狀，多汁，可供食用。果期 4~8 月。
‧特性：	常綠大喬木，高可達 25 公尺，分枝多而密集，交互對生，小枝具明顯的縱稜條，樹皮汁液為黃色，至少需要 5~6 年才可結果，而大多數則需要 8~10 年。葉片厚革質，具光澤，橢圓形或橢圓狀矩圓形，長 12~25 公分，寬 5~9 公分，頂端短漸尖，基部寬楔形或近圓形，中脈兩面隆起，側脈密集，多達 40~50 對，在邊緣內聯結；葉柄粗壯，長約 2 公分，乾時具密的橫皺紋。雄花 2~9 枚簇生枝條頂端，花梗短，雄蕊合生成 4 束，退化雌蕊圓錐形；雌花單生或成對，著生於枝條頂端，比雄花稍大，直徑 4.5~5 公分，花梗長 1.2 公分；子房 4~8 室，幾無花柱，柱頭 4~8 深裂。果成熟時紫紅色，間有黃褐色斑塊，光滑，有種子 4~5，假種皮瓢狀多汁，白色。在外果皮的內層存在一些突起的脊，是柱頭殘留的痕跡，呈輪狀排列，與假種皮的瓣數相符。花期 9~10 月，果期 11~12 月。山竹需要生長在 4 °C 以上的環境中，否則植株無法存活。
‧更多資料：	https://tbd.tbn.org.tw/plant106/WebPlantDetail.aspx?tno=352002070 山竹應紹舜台灣高等植物彩色圖誌第五卷 6.鳳果 p212 840915初版邱年永張光雄著原色臺灣藥用植物圖鑑(2)110鳳果 p125 台北南天書局中國植物誌第 50(2) 卷 098 頁 PDF 莽吉柿 https://baike.baidu.com/item/莽吉柿莽吉柿 https://zh.wikipedia.org/wiki/山竹山竹 https://en.wikipedia.org/wiki/Mangosteen 山竹 https://baike.baidu.com/item/藤黃屬/10805039 藤黃屬
‧拍攝地點：	台嘉義農試所(1080731)

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