廣東葶藶

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‧中文名稱: 廣東葶藶                                   更多廣東葶藶
‧英文名稱: Conton Rorippa
‧學   名: Rorippa cantoniensis (Lour.) Ohwi
Ricotia cantoniensis Lour.
‧科   名: 十字花科(Brassicaceae)葶藶屬(Rorippa)
‧別   名: 廣東葶藶(臺灣植物志)、廣州蔊菜(秦嶺植物志),微子蔊菜(廣州植物志)、細子蔊菜(江蘇南部種子植物手冊)、包蔊菜(東北植物檢索表)、沙地菜(湖北)
‧原產地:

中國、馬來西亞、日本、臺灣。。

‧分布: 分布於台灣全島各地之荒田、路邊、溝旁等潮濕地。
‧用   途: 1. 食用:花期前嫩莖葉可供食用,將嫩莖葉洗淨作蔬菜料理或拌肉絲炒食味道極美。2. 藥用:將莖葉搗碎可敷治腫毒,全草煎服,可散熱發汗。性味:全草:辛、苦、微溫。效用:全草:清熱解毒,鎮咳。
‧莖 : 草本,高 20~35 公分,全株光滑,莖具分枝。
‧葉 : 單葉至羽狀複葉,互生,多數叢生莖基部;葉片長 3~10 公分,寬 1~4 公分,葉緣呈不規則的缺刻和齒裂,基部耳形;上部葉無柄,葉片闊披針形,葉緣缺刻,葉柄基部稍呈抱莖狀。
‧花 : 花單生,腋生,幾無梗;萼片長 0.1~0.15 公分,長橢圓形;花瓣長約 0.25 公分,闊倒披針形,黃色;雄蕊 6 枚,4 長 2 短,具腺點 6 枚,分布在雄蕊外部;花柱長約 0.05 公分,厚短。花期 1~6 月。
‧果  實: 果實為長角果,圓筒形,長 0.7~0.9 公分,寬 0.2~0.3 公分;種子細小、扁平,多為形狀不一、橢圓形、長橢圓形或卵形,1 側端有鉤狀突出,表面佈有細疣突起,黃褐色或褐色,長 0.05~0.06 公分,寬0.03~0.04 公分,厚 0.009~ 0.01 公分。
‧特  性: 一年生或二年生草本,高 20~35 公分,全株光滑,莖具分枝。單葉至羽狀複葉,互生,多數叢生莖基部;葉片長 3~10 公分,寬 1~4 公分,葉緣呈不規則的缺刻和齒裂,基部耳形;上部葉無柄,葉片闊披針形,葉緣缺刻,葉柄基部稍呈抱莖狀。花單生,腋生,幾無梗;萼片長 0.1~0.15 公分,長橢圓形;花瓣長約 0.25 公分,闊倒披針形,黃色;雄蕊 6 枚,4 長 2 短,具腺點 6 枚,分布在雄蕊外部;花柱長約 0.05 公分,厚短。花期 1~6 月。果實為長角果,圓筒形,長 0.7~0.9 公分,寬 0.2~0.3 公分;種子細小。廣東葶藶煎水代茶飲,在暑熱的夏季裡,可清熱解喉乾,若配生魚、瘦肉、蜜棗堡燙,不但美味,亦能潤肺。廣東葶藶因為甘、苦、微溫。故有清熱解毒、鎮咳。通常藥用取其全草,洗淨、曬乾後備用。
‧更多資料:

https://tbd.tbn.org.tw/plant106/WebPlantDetail.aspx?tno=357018010 廣東葶藶
鄭武燦 台灣植物圖鑑 下冊2110廣東葶藶 p1055 國立編譯館主編
Flora of Taiwan Vol.2-P 694
http://seed.agron.ntu.edu.tw/tool/weeds/fig/fig12.htm
廣東葶藶
中國植物誌 第  33 卷 305 頁 PDF 廣州蔊菜
https://baike.baidu.com/item/廣州蔊菜 廣州蔊菜
臺灣藥用植物資源名錄 行政院衛生署中醫藥委員會 編
廣東葶藶 92年10月221頁

‧拍攝地點: 后里區公館里尾社莊水稻田、路邊潮濕地(991124-1050304)

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