日本栗 | |||||||||||||||||||||
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‧中文名稱: |
日本栗 更多日本栗 |
‧英文名稱: | Japanese Chestnut |
‧學名: |
Castanea crenata Sieb. et Zucc. |
‧科名: | 殼斗科(Fagacea)栗屬(Castanea) |
‧別名: | 日本栗,日本皮栗、茅栗、日本板栗,栗、栗子 |
‧原產地: | 日本(北海道、本州、四國及九州等地)。台灣於 1910 年代引進栽植,中部埔里及蕙蓀林場有栽植。 |
‧分佈: | 台灣栽培在新竹竹東、南投霧社及鄰近埔里的眉原、嘉義附近的Tatsupan、高雄扇平六龜等地。分佈海拔高由海邊至 900 公尺。 |
‧用途: | 1.食用:栗為著名乾果,味甜美,營養豐富,種仁含高量之蛋白質、脂肪、醣類以及維生素B及脂肪脢等,能補中益氣,令人忍飢,惟不甚易消化,多食及急噉,常致氣滯難消。2.木材用途:木材為邊材暗灰黃色,心材淡褐色或淡黑色,兩者極易區別,年輪清楚易辨,材質堅硬,割裂容易,耐朽力強,木材堅重,為重構造材;可供作建築材,器具材,船舶材及雕刻材等。3.果實種皮、樹皮提煉染料:果實種皮、樹皮含單寧,可提煉工業用染料。4.藥用:性味:種仁:甘、溫;根:甘、淡、平;花:微苦、澀、微溫;內、外果皮:甘、澀、平。效用:樹皮:除濕,收斂。治發疹、感染性皮膚炎,接觸性皮膚炎,瘡痂、水泡,蟲傷、漆瘡。 |
‧莖: | 樹皮灰白色,高 15 公尺,樹幹表皮粗糙龜裂,小枝佈毛、具皮目;小枝條初長出來時有細絨毛,但很快地便光滑無毛。 |
‧葉: |
單葉互生,葉為長橢圓狀披針形或狹長橢圓形,長10~20 公分,寬 4~6 公分,先端漸尖,基部圓或心形,革質或厚革質,葉緣有刺芒狀鋸齒,葉正面平滑無毛,背面有白色星狀毛,中肋及側脈相交處常有鱗片狀腺點;中肋於表面凹下而於背面隆起,葉脈明顯,羽狀側脈 21~26 對,於背面顯著隆起;葉柄 2~2.5 公分。 |
‧花: |
花雌雄同株,雄花序多生長於當年生的枝條,花序長 12~25 公分,被絨毛,雄花被有毛,淡黃色;花被杯形,長 0.15 公分,徑 0.25 公分;花被片 4~6 枚,外面光滑無毛,內面中間有絨毛;雄蕊 8~20 枚;雌花位於花序基部,花柱 8~10 枚,有絨毛;有濃烈的味道,常吸引蝴蝶,金龜子及蒼蠅前來吸食花蜜。花期 4~7 月。果期 8~11 月。 |
‧果實: | 殼斗(總苞)無毛,有長柄,內有堅果 2~3 顆,暗褐色,有光澤,臍佔基部的全部。 果期 8~11 月。 |
‧特性: |
落葉喬木,樹皮灰白色,高 15 公尺,樹幹表皮粗糙龜裂,小枝佈毛、具皮目。單葉互生,葉為卵披針或橢圓形,長10~20 公分,葉端漸尖,葉基鈍,葉正面平滑,背面有白色毛茸,葉脈明顯,紙質,羽狀側脈 21~26 對。花序長 12~25 公分,被絨毛,雄花被有毛;有濃烈的味道,常吸引蝴蝶,金龜子及蒼蠅前來吸食花蜜。殼斗密被緊貼星狀毛,每殼斗具堅果 2~3 枚,堅果頂端被絨毛。花期 4~7 月,果期 8~11 月。日本栗外型似板栗,比板栗大,唯堅果內皮難剝除,品質較次。 |
‧更多資料: |
https://tbd.tbn.org.tw/plant106/WebPlantDetail.aspx?tno=306001010
茅栗 |
‧拍攝地點: | 后里鄉仁里村(961102-1030428) |