晚崙夏橙

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‧中文名稱：	晚崙夏橙
‧英文名稱：	Valencia Orange，Valencia Late
‧學名：	Citrus sinensis (L.) cv. Valencia Late. Citrus x sinensis 'Rhode Red Valencia'
‧科名：	芸香科(Rutaceae)柑橘屬(Citrus)
‧別名：	晚崙夏橙，香丁，弗靈夏橙，晚生橙，晚崙西亞
‧原產地：	起源有兩種說法，較多人認為係 1865 年由葡萄牙屬地亞述群島(位在北大西洋)傳到英國，再由苗商 Thomas Rivers 氏於 1870 年運至美國，Parsons 氏 1876 年送到加州，隔年送到佛州栽培，在美國稱之為「Rivers late」。1887 年西班牙柑橘專家訪問加州時，發現該品種與西班牙晚崙夏省所生產之晚生甜橙極為相似，故爾後即以「Valencia late」稱之。另有一說，本品種為我國原產後傳到葡萄牙者。晚崙夏橙由於適應性強，故在世界分佈甚廣，具芽變及珠心胚變異甚多。臺灣在民國 43 年由美國引入臺東栽培。晚崙夏橙為目前世界上栽培面積及生產量最多之甜橙品種，在全世界柑橘生產國家均有栽培，尤其以美國、巴西、阿根廷、澳洲、西班牙和摩洛哥等栽培較多。
‧分佈：	臺灣曾於 61 年在臺東卑南成立晚崙夏橙專業區，目前仍以臺東(關山、池上、東河、成功)栽培較多，尤其在關山以「香丁」為其商標，因產量少，價格不錯。由於本品種晚熟，所以在西部只極少數零星栽培。臺灣生產之晚崙夏橙酸度較美國進口者低，較適合臺灣消費口味。臺灣目前晚崙夏橙品系在以Olinda valencia及Cutter valencia為主，另有較新品系為Midnight。
‧用途：	1.食用：食用方式有兩種，可直接切片鮮食，或榨汁後飲用。除供鮮食外，並為果汁加工之主要品種。香丁(晚崙夏橙)經切片後剝皮供食或打果汁均為上品，嚐過後對香丁獨特之芬芳氣味，酸中帶甜又柔軟多汁之獨有風味，必定使您回味無窮，喜歡上它的獨特氣味。
‧莖：	株高 3~6公尺，樹冠圓形，枝條開張，枝葉緊密。
‧葉：	具透明腺點，葉互生，單身複葉，葉橢圓形、卵圓形、披針形，葉端尖或微尖，葉基楔形，全緣葉，葉長約 6~10公分，寬約 3~5 公分，葉比柚葉小，葉面墨綠，具油性腺點，羽狀脈，葉翼稍小，線形，無托葉，具葉柄。
‧花：	兩性花，花單出、簇生或聚繖花序，花腋出，花萼杯狀或壺狀，3~5 裂，花冠闊鐘狀，輻射對稱，花瓣 4~8 枚，長 1.2~1.5 公分，花白色，稀背面帶淡紫紅色，覆瓦狀排列，具香氣，雄蕊多數，約 10~20 枚，花盤環形，具蜜腺體，雌蕊心皮多枚，合生；花柱粗壯，柱頭增大，子房上位，子房 4~18 室，中軸胎座。
‧果實：	柑果，果實可食，酸度較柳橙低，味較淡，卵圓形、扁圓形，果頂圓狀，具腺體與瓢囊瓣，果皮較厚，熟時橙黃、濃紅色，依品種而定，表面光滑，不易剝離，油胞平整，稍粗，瓤瓣 9~12 片，中心柱充實或半充實，果心實心，果肉黃或濃紅色，依品種而定；種子長卵狀，種子多，種子較一般柳橙大，胚白色。
‧特性：	樹大型，樹勢強健，枝條直立，不僅風土適應性強而且極為豐產，為甜橙類中最晚熟，但如掛樹太久則稍有隔年結果現象。每年 3 月中旬開花，果實在翌年 3~4 月成熟，果實圓球形至長圓形，果重 150~200 公克，果皮光滑，色澤橙黃，完熟呈深橙色，熱帶地區果皮轉色不佳。果肉橙色到深橙色，果汁率高，可溶性固形物 12~13 °Brix，酸度稍高，約在 0.8~0.9 %，風味濃、具香氣，種子 2~4 粒，果實耐貯運。晚崙夏橙豐產，適應性廣，由熱帶至亞熱帶均有栽培，但果實生育到成熟所需積算溫度較高，在北亞熱帶冷涼地區無法生產品質佳之果實。易罹潰瘍病，在雨季、風速較大地區或颱風前後應注意防治。晚崙夏橙在熱帶地區無法轉色，果實成熟仍呈綠色。亞熱帶地區暖和之處，果實成熟（3~4月）常有回青（Regreening）現象，即果梗附近果皮常轉綠色。晚崙夏橙常在一樹上同時存在有花或小果與去年之果實。如掛果過久，會影響當年之開花結果。果實採收前落果較多，宜注意灌溉及防範。
‧更多資料：	應紹舜台灣高等植物彩色圖誌第六卷 11.甜橙 p128 https://en.wikipedia.org/wiki/Valencia_orange 晚崙夏橙中國植物誌第 43(2) 卷 196 頁 PDF 甜橙
‧拍攝地點：	台中自然科學博物館植物園特展室(1050103)

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