牛心梨
 牛心梨00 |
 牛心梨-葉01 |
 牛心梨-葉序00 |
 牛心梨-莖05 |
 牛心梨-葉正00 |
 牛心梨-葉背00 |
 牛心梨-葉06 |
 牛心梨-幼實00 |
 牛心梨-青實00 |
 牛心梨-青實01 |
 牛心梨-花苞00 |
 牛心梨-花00 |
 牛心梨-花序00 |
 牛心梨-花瓣00 |
 牛心梨-實00 |
 牛心梨-實01 |
 牛心梨-果皮00 |
 牛心梨-果心00 |
 牛心梨-果肉00 |
 牛心梨-果肉01 |
 牛心梨-種子00 |
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牛心梨 | |||||||||||||||||||||
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‧中文名稱： |
牛心梨 更多牛心梨 |
| ‧英文名稱： | Bullock's Heart，Custard Apple |
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‧學名： |
Annona reticulata Linn. |
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‧科名： |
番荔枝科(Annonaceae)番荔枝屬(Annona) |
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‧別名： |
牛心梨，牛心番荔枝(臺灣)，牛心果(經濟植物手冊) |
| ‧原產地： | 熱帶美洲，南美祕魯，波利維亞，西印度群島，北美之佛洲等地。荷蘭時期引入台灣。 |
| ‧分佈： | 台灣各地有零星栽培，南部較適宜栽培。 |
| ‧用途： | 1.食用：果實可蜜漬作蜜餞，果實供食用；可用以調酒。2.藥用：牛心梨之樹皮及種子做為驅蟲、腹瀉、癲癇及腫瘤等的治療。性味：樹皮：澀、平；果實：苦、寒。效用：樹皮：收斂；果實：驅蟲，止痢，健脾胃；葉：治咳嗽痰喘；種子、葉：種子含有 45 % 黃色油，可殺蟲。3.作染料用：未熟果可作黑色染料。 |
| ‧莖： | 樹高 5~10 公尺，幹皮粗糙，並具縱裂，表面灰白色，小枝淺綠色，出生時具暗褐色毛，之後逐漸消失呈灰白色。 |
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‧葉： |
嫩葉反面亦具褐色毛，單葉互生，長披針形或長橢圓形狀披針形，長 10~15 公分，寬 4~6 公分，先端漸尖，基部鈍，全緣，厚紙質，表面濃綠色，反面淡綠色，延中肋密生褐色粗短毛，側脈於反面隆起，正面扁平，葉柄上面具溝，表面被白色短毛，揉搓葉片時，則散發出一種青臭味。 |
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‧花： |
花由新稍頂端或葉腋間或節間抽出，集 3~6 枚簇生為聚繖狀，花軸短，密生銹褐色毛茸，小花常下垂，萼片 3 片，呈三角形排列，裂片菱形，紙質，花瓣 3 枚，與萼片互生，另 3 枚退化，瓣片披針形，肉質，橫斷面呈三稜形，表面黃綠色，密佈暗紫色細斑，雄蕊緊密排列於隆起花托上，呈扁圓形，花絲極短，藥 2 室，縱裂，白色，藥隔凸起，先端呈扁平頭，雌蕊多數聚生於雄蕊群頂端花托上，呈圓錐形，柱頭白色，子房暗紫色，表面生白毛，一室含一胚株，花期：六月上旬開放，花期甚長，可延至 12 月。 |
| ‧果實： | 果實為聚生果，心臟形，圓錐狀或卵圓形，基部常作歪斜狀，未熟果表面呈暗褐色，成熟果則變黃綠色，受光部分則帶赤褐色，果肉乳白色，多實細胞，一果含種子約 18~30 粒不等，種子黑褐色，扁橢圓形，光滑。 |
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‧特性： |
牛心梨常綠番荔枝科植物，亞喬木或呈灌木狀，在本省北部則帶落葉性，樹高 5~10 公尺，幹皮粗糙，並具縱裂，表面灰白色，小枝淺綠色，出生時具暗褐色毛，之後逐漸消失呈灰白色。嫩葉反面亦具褐色毛，單葉互生，長披針形或長橢圓形狀披針形，長 10~15 公分，先端漸尖，基部鈍，表面濃綠色，反面淡綠色，延中肋密生褐色粗短毛，側脈於反面隆起，正面扁平，全緣，厚紙質，葉柄上面具溝，表面被白色短毛，揉搓葉片時，則散發出一種青臭味。花由新稍頂端或葉腋間或節間抽出，集 3~6 枚簇生為聚繖狀，花軸短，密生銹褐色毛茸，小花常下垂，萼片 3 片，呈三角形排列，裂片菱形，紙質，花瓣 3 枚，與萼片互生，另 3 枚退化，瓣片披針形，肉質，橫斷面呈三稜形，表面黃綠色，密佈暗紫色細斑。果實心形，長 7~10 公分，具不顯著之寬稜狀隆起，聚生果，果實成熟變黃紅後，可食。由於果實形狀似心臟，故稱牛心梨。 |
| ‧更多資料： |
https://tbd.tbn.org.tw/plant106/WebPlantDetail.aspx?tno=329001050
牛心梨 |
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‧拍攝地點： |
后里鄉公館村尾社莊(950922-1090619) |