玉山筷子芥
| ‧中文名稱： | 玉山筷子芥 更多玉山筷子芥 |
| ‧英文名稱： | Morrison Rockcress |
| ‧學 名： | Arabis
morrisonensis
Hayata Arabis lyrata L. subsp. kamtschatica (Fisch. ex DC.) Hulten Arabis lyrata L. var. kamtschatica Fisch. ex DC. Arabis taraxacifolia Anders Arabis taraxacifolia auct. non Anders: Hayata |
| ‧科 名： | 十字花科(Brassicaceae)筷子芥屬(Arabis) |
| ‧別 名： | 玉山筷子芥草、玉山筷子芥菜、玉山南芥 |
| ‧原產地： | 北美洲、韓國及日本。 |
| ‧分布： | 分佈於台灣 2,000~3,990 公尺間的高山上，北起南湖大山，南迄北大武山，都能見到它的蹤跡。生育地以裸露地、岩屑地及岩原地較為普遍，不過，陰濕地及林下亦可生長；對土壤要求性低；方位不拘。 |
| ‧用 途： | 1. 食用：花期前嫩莖葉可供食用，將嫩莖葉洗淨作蔬菜料理或拌肉絲炒食味道極美。 |
| ‧莖 ： | 草本，高約 20 公分，具匍匐枝，基部稍木質化，被粗毛，單一或有分枝。 |
| ‧葉 ： | 單葉，根生或莖生；根生葉簇生，葉片長 4~6 公分，寬 2~2.5 公分，篦形，葉基漸窄，葉尖鈍形，葉緣為不規則齒牙緣；莖生葉單一，長橢圓形，長 1.5~2.5 公分，寬 0.5~1.2 公分。 |
| ‧花 ： | 花序為總狀花序，頂生或腋生；花梗長 1~2 公分；萼片狹長橢圓形；花瓣長 0.6~0.8 公分，長橢圓形至卵形，具爪，頂端圓形或截狀。花期 3~10 月。 |
| ‧果 實： | 果實為長角果，長 3~5 公分，寬約 0.2 公分；種子長 0.7~1.2 公分，長橢圓形，兩端圓形，扁平，有時粗糙。 |
| ‧特 性： | 多年生草本，到了冬天，地上部份多枯萎，僅根部具生命力；基部呈木質狀；有毛茸、呈單生狀或分歧狀。莖長 20~25 公分。葉有根生葉及莖生葉兩類；根生葉呈叢生狀，具長葉柄，連同葉柄長 3~5 公分，寬 1~1.5 公分，有星狀毛茸，外形呈舌形，羽狀裂；莖生葉單生，呈倒披針形，長 2.5~4 公分，寬 0.5~0.7 公分，先端鈍，基部漸狹，邊緣有鋸齒。花為白色，數目甚多，呈頂生的總狀花序；花梗長 1~2 公分；萼片為狹長橢圓形，長 0.3~0.4 公分；花瓣為長橢圓狀卵形，有爪，長 0.6~0.8 公分，先端圓或截斷狀。果實為長角果，呈線形，直立或略呈彎曲狀，長 3~4 公分，寬約 0.1 公分；種子為長橢圓形，長 0.7~1.2 公分。花期在五月下旬至八月上旬。果實於六月中旬至九月上旬間成熟。由於花開及果實成長間相隔極短，幾乎在同一棵植物體上，能同時看到花開及果實並存的情況。 |
| ‧更多資料： |
https://tbd.tbn.org.tw/plant106/WebPlantDetail.aspx?tno=357001031
玉山筷子芥 |
| ‧拍攝地點： | 合歡山台14甲路旁(1000611-1040417) |
