瓠子

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瓠子-雄花04
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瓠子-花
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瓠子-葉
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瓠子-捲鬚02
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瓠子-花30
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瓠子-雌花苞01
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瓠子-雌花05
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瓠子-雌花15
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瓠子-雌花蕊
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瓠子-胚珠11
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瓠子-實

中文名稱:

扁蒲                                          更多瓠子

英文名稱: Bottle Gourd , Hispid Bottle GourdWhite-flowerde GourdCalabash Gourd

學名:

Lagenaria siceraria (Molina) Standl.var. hispida (Thunb.) Hara
Lagenaria leucantha
(Duchesne) Rusby
Lagenaria siceraria (Molina.) Standley.

科名:

葫蘆科(Cucurbitaceae)葫蘆屬(Lagenaria)

別名:

扁蒲,葫蘆(四時類要),瓠,蒲瓜、瓠子、匏仔葫蘆瓢簞、瓠瓜、匏、蒲子、長瓜、匏仔、蒲仔、夜開花、葫蘆蒲 
原產地 印度及阿比西尼亞。
‧分布

全省各地普遍種植

用途: 1.日常用途嫩果供食,成熟果作容器、製作裝飾品。2.藥用含有多種保護性的營養素,包括維生素C、胡蘿蔔素、膳食纖維、鉀等,對保護心臟血管、預防癌症、降低氧化壓力都有幫助。性味:甘、平。效用:果實:利水,清熱,止渴。治水腫腹脹,煩熱口渴,瘡毒;種子:治啞瘴,跌打損傷。
莖: 攀援草本;莖、枝具溝紋,近基部老莖灰白色,蔓莖綠色,嫩莖被粘質長柔毛,老後漸脫落,變近無毛。

葉互生,正面深綠色,背面淺綠色,密生絨毛,長 5~30 公分,寬 10~40 公分,掌狀型,卵形,廣心臟形或腎形,有缺刻成 3~7 個裂片或成波浪狀,葉柄長 5~30 公分。

花:

著生於葉腋,雄花直徑 10 公分,花梗長 5~25 公分,雄蕊 3 個,雌花直徑 8~10 公分,花梗短,子房下位,柱頭 3 個,花萼 5 片,長 1~1.5 公分,花冠 5 片,離生,白色。夜間開花,可以引誘夜間活動的蛾類和蟲類,前來傳播花粉。

實: 成熟果可作容器。綠色,有或無白斑,長 10~100 公分,嫩果,果皮嫩薄,有細絨毛,果肉白綠色,種子多;熟果果皮硬,厚約 1 公分。

特性:

一年生攀性草本植物。以嫩果供食,成熟果作容器。扁蒲生性強健,對氣候環境的適應性很廣,種類大約可分四大類,果實長的稱瓠,圓形的稱匏,上下粗中間細的稱葫蘆。扁蒲的果實除供食用外,老化的可製器具或裝飾品。栽植扁蒲可用棚架式和爬地式兩種,春夏季節在屋前屋後的空地,用破漁網搭棚架供攀爬,蔭棚亦可供夏季納涼,真是一舉數得。在瓜果類中,除了稜角絲瓜是夜間開花外,扁蒲亦是,這是因為植物為生存而對環境的一種適應性,在夜間開花,可以引誘夜間活動的蛾類和蟲類,前來傳播花粉。扁蒲除炒食外,刨絲晒成蒲仔乾,風味特殊,且含大量量的鈣、磷及醣類,能健骨骼及牙齒,很適合正發育的幼童食用。因壺蘆(扁蒲)的幼株較西瓜幼株抗病蟲害強,所以農民多利用扁蒲作西瓜砧木甚為普遍。

‧更多資料

https://tbd.tbn.org.tw/plant106/WebPlantDetail.aspx?tno=454009010 壺蘆
應紹舜 台灣高等植物彩色圖誌 第四卷 1.葫蘆 p176
http://kmweb.coa.gov.tw/Search/SearchResult.aspx 扁蒲主題館
台灣福佬諺語中的植物-扁蒲
中國植物誌 第 73(1) 卷 217 頁 PDF 瓠子
中國植物誌 第 73(1) 卷 217 頁 PDF 瓠瓜
https://baike.baidu.com/item/葫蘆/618378 葫蘆
https://baike.baidu.com/item/瓠子/4670035 瓠子
https://baike.baidu.com/item/瓠瓜 瓠瓜
https://baike.baidu.com/item/蒲瓜/1149241 蒲瓜
https://baike.baidu.com/item/壺蘆/618378 壺蘆
臺灣藥用植物資源名錄 行政院衛生署中醫藥委員會 編
瓠子 92年10月437頁

拍攝地點:

后里區公館里尾社莊大排水溝旁(1030401-1030427)

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